DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 305 
métiquement clos. Je dois la tourbe de Cunrau à M. Rimpau, celle 
de Donaumoos à M. Scherm, de Karlshud en Donaumoos. 
Les engrais (n os 45 à 47) ont été empruntés à la colletion de l’Ins¬ 
titut agronomique de Munich; les n os 48 à 51 ont été préparés au 
laboratoire. Les déchets bruts de cuir et de corne ont été broyés 
au moulin ; d’autres échantillons furent soumis à l’action de la va¬ 
peur d’eau pendant 6 heures, à une pression de 3 atmosphères. Le 
guano de poisson m’a été procuré par le professeur Màrcker, de 
Halle, et le guano brut du Pérou par M. Ohlendorff, de Hambourg. 
La décomposition de ces matières a donné lieu au dégagement 
des quantités d’acide carbonique ci-dessous mentionnées : 
VOLUME D’ACIDE CARBONIQUE DANS i 000 VOLUMES D’AIR. 
TEMPS. 
Fumier de cheval 
à 
moitié décomposé. 
FUMIER DE VACHE 
FUMIER 
DE MOUTON 
FUMIER 
1 
frais. 
ayant 1 
3 semaines. ! 
ayant 
12 semaines. 
i 
ayant 
20 semaines. 
J 
OQ 
•s 
£ 
à moitié | 
décomposé. 
de porc 
frais. 
___ — i 
de poule 
frais. 
de pigeon 
frais. 
i 
d’oie frais. 
1er jour , . 
13.701 
14.187 
14.044 
12.525 
12.205 
17.626 
12.717 
16.056 
25.662 
22.218 
23.817 
2e — . . 
14.856 
15.462 
14.229 
12.837 
12.393 
14.063 
10.527 
16.201 
33.943 
35.298 
36.075 
3e — . . 
13.174 
14.197 
12.619 
10.253 
8.332 
10.238 
9.017 
15.763 
29.656 
30.680 
31.059 
4e — . . 
11.484 
13.172 
10.801 
8.388 
6.201 
8.253 
6.762 
15.087 
23.243 
24.935 
28.812 
5 e — . . 
10.182 
12 728 
9.666 
7.400 
5.511 
6.565 
5.076 
13.745 
21.714 
24.289 
25.227 
6e — . . 
9.596 
10.838 
8.877 
6.922 
5.028 
5.603 
4.161 
12.553 
18.055 
22.874 
22.704 
Moyenne. 
12.166 
13.431 
11.706 
9.721 
8.248 
10.390 
8.043 
14.901 
25.379 
26.716 
27.949 
TEMPS. 
VOLUME D’ACIDE CARBONIQUE DANS 1 000 VOLUMES D’AIR. 
PAILLE DE 
Seigle 
d’hiver. 
Seigle 
d’été. 
Avoine. 
Orge. 
Blé 
de 
prin¬ 
temps. 
Maïs. 
Fé- 
verole. 
Pois. 
Pomme 
de 
terre. 
1er jour. 
15.845 
19.553 
19.344 
20.670 
22.011 
16.346 
23.146 
21.737 
17.346 
2e —. 
16.723 
18.832 
18.543 
20.138 
18.995 
18.681 
22.574 
22.504 
18.131 
3e —. 
17.393 
18.234 
18.227 
19.780 
18.296 
21.724 
21.923 
22.235 
18.861 
4e —. 
16.609 
17.863 
16.418 
19.697 
17.697 
19.215 
21.873 
22.163 
18.222 
5 e — • . . . . 
15.197 
17.649 
16.045 
18.928 
17.493 
18.704 
21.647 
21.854 
17.773 
6« —. 
13.849 
17.002 
15.749 
18.157 
16.991 
18.353 
21.294 
21.445 
17.402 
Moyenne . . 
15.936 
18.189 
17.388 
19.562 
18.560 
18.837 
22.076 
22.156 
17.956 
ANN. SCIENCE AGRON. — 1891. — II. 20 
