308 
ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Fumier de vache vieux de 8 semaines.11.706 
— — 12 — 9.721 
— — 20 — 8.248 
Fumier de mouton frais. 10.390 
— à demi décomposé. 8.043 
Poudre de cuir soumise à la vapeur.14.457 
— brute. 9.507 
Aiguilles de pin. 9.936 
— d’épicéa. 9.421 
Feuilles de chêne. 8.424 
— de hêtre. 7.170 
Poudre de corne soumise à la vapeur. 8.507 
— brute. 6.119 
Sciure (d’épicéa). 5.284 
Tourbe de Cunrau : couche supérieure. 3.229 
— — moyenne. 3.052 
— — inférieure. 2.827 
Tourbe de Donaumoos: couche supérieure. 2.934 
— ■ deuxième couche. 2.724 
— troisième — 2.545 
— quatrième — 2.394 
— cinquième — 2.262 
Soja : feuilles. 24.294 
— gousses.. 23.417 
— tiges. 23.052 
— racines. 22.061 
Féverole : feuilles. 24.734 
— gousses. 22.936 
— tiges. 19.809 
— racines. 19.293 
Seigle d’hiver : feuilles. 18.211 
— tiges. 17.019 
— épis... 16.317 
Ce résumé montre nettement les différences qui existent entre les 
diverses matières organiques, relativement à leur aptitude à la dé¬ 
composition. En les rangeant par groupes, on voit que la poudre 
d’os, le guano de poisson, la poudre de viande, les excréments des 
oiseaux de basse-cour se décomposent le plus facilement. Après 
viennent les pailles employées pour litière et les fumiers. Les cuirs 
et cornes en poudre, la couverture des forêts, se détruisent plus dif¬ 
ficilement, mais c’est pour la sciure et enfin la tourbe que le phéno¬ 
mène est le plus lent. 
