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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Cette source de chaleur peut, dans certaines circonstances, être 
fort importante, comme nous le montrent les pratiques des jardi¬ 
niers qui, par raccumulation de grandes masses de fumier, obtiennent 
des élévations de température très considérables. La chaleur notable 
qui se dégage dans ce qu’on appelle la fermentation de la poudre 
d’os, tient à ce que ses éléments organiques se décomposent très 
vite, comme on l’a vu. 
Dans la pratique agricole, où l’on n’entasse des masses considé¬ 
rables de matières organiques que rarement et seulement dans la 
confection des fumiers, des composts, du foin brun, etc., il s’agit 
surtout de savoir si, en incorporant au sol des quantités relativement 
faibles de matières organiques, se rapprochant de celles qui sont 
usitées pour les fumures, on élève la température de ce sol. 
Wagner (71) a fait sur cette question une série de recherches qui 
fournissent une réponse satisfaisante. Il en résulte qu’à des quantités 
croissantes d’engrais ajoutées au sol correspondent des augmenta¬ 
tions de température, quoique peu accusées; elles sont d’autant plus 
fortes que les facteurs de la décomposition sont plus actifs. 
Dans des caisses de 625 centim. carrés de section et 20 centimètres 
de profondeur, remplies de sable quartzeux humide, mélangé à di¬ 
verses proportions de fumier de cheval, on a, par exemple, constaté 
les accroissements de température suivants en degrés centigrades : 
PAR 
UNE TEMPÉRATURE 
extérieure de 
5°-6°. 
l0°-23°. 
2Qo-35°. 
Sable sans fumier. 
0,00 
0,00 
0,00 
Sable avec 93 gr , 8 de fumier. . . . 
0,00 
0,26 
0,72 
— 187 gr ,5 — . . . . 
0,00 
0,26 
0,61 
— 281 gr ,2 — . . . . 
0,00 
0,28 
1,03 
Moyenne de l'accrois- 
sement de température. . . 
0,00 
0,27 
0,79 
En ce qui concerne l’influence de l’eau, des quantités égales de 
fumier à une même température extérieure ont fourni une moyenne 
de surcroît de chaleur de 0°,12 pour un taux d’eau de 0.85 p. 100 ; 
de 0°,24 pour un taux d’eau de 3.60 p. 100; de 0°,27 pour un taux 
d’eau de 7.64 p. 100. 
