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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 
mes recherches (p. 303) renfermaient pour 100 de substance 
sèche : 
CARBONE. 
Fumier de bêtes à cornes frais. 
— — vieux de 8 semaines. 
— — — 20 —. 
Fumier de mouton frais. 
à demi décomposé 
26.23 
33.34 
39.19 
39.96 
41.47 
Dans la tourbe, le taux de carbone rapporté à la matière dessé¬ 
chée à 105 degrés s’établissait comme il suit : 
TOÜBBE 
de 
Donaumoos. 
TOURBE 
de 
Cunrau. 
Couche supérieure. . . . 
45.89 
Couche supérieure. . . . 
46.18 
Deuxième couche.... 
48.62 
— moyenne .... 
49.21 
Troisième -—.... 
48.41 
— inférieure. . . . 
49.11 
Quatrième — .... 
48.96 
Cinquième — .... 
49.44 
Si les résultats obtenus par Detmer, pour le carbone, sont confir¬ 
més par ces chiffres, il en est de même pour l’azote et les matières 
minérales d’après les essais de Vœlcker et de Wolff. Vœlcker a dé¬ 
terminé le taux de ces éléments dans du fumier à divers degrés de 
décomposition, et il a trouvé, en rapportant toujours à la substance 
sèche : 
Azote soluble . 
— insoluble. 
Azote total . 
Matières minérales solubles. 
— insolubles. . . . 
Total des matières minérales. . 
F USII E R 
frais. 
vieux 
de 3 mois. 
vieux 
de 6 mois. 
0.44 
0.91 
1.21 
1.46 
1.55 
1.26 
1.90 
2.46 
2.47 
4.38 
8.84 
4.98 
11.97 
16.25 
26.78 
16.35 
26.09 
31.76 
Dans les essais de Wolff, on obtient les chiffres suivants : 
F U SI I E B 
frais. décomposé. 
Azote dans la substance sèche. 1.648 2.132 
Matières minérales dans la substance sèche. 3.487 9.131 
