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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
un deuxième train, n° 2, parallèle au premier, et ainsi de suite les 
trains n os 3, 4, 5, etc. Pour éviter les brusques changements de di¬ 
rection, il faut diriger l’attelage très obliquement sur les côtés de la 
planche, de façon que les angles soient le plus obtus possible. Le 
travail terminé, tout le champ se trouve avoir été hersé à deux 
dents ; les sillons ont toujours été attaqués obliquement, ce qui est 
indispensable pour régaler très uniformément le terrain ; enfin, on 
a évité les tournées et par suite le piétinement excessif d’une partie 
du champ par les attelages. Ce procédé très ingénieux n’est pas 
appliqué seulement sur les planches, mais aussi sur les terrains 
sablonneux ; les champs qui ont une forme irrégulière sont décom¬ 
posés pour ce travail en figures géométriques ressemblant grossiè¬ 
rement à des rectangles. 
A l’égard des plantes recommandables pour la culture des ter¬ 
rains tourbeux par ensablement, tous les praticiens sont d’accord 
pour reconnaître que le choix en est considérable. Le blé, le seigle, 
l’avoine, l’orge, y donnent les plus hauts rendements obtenus sur 
les terres franches ; les pommes de terre, les pois, les fèves, le lin, 
le chanvre, les légumes de toutes sortes y réussissent aussi parfai¬ 
tement ; mais le triomphe de cette culture c’est la betterave à sucre 
et le colza. 
Aucun assolement ne s’impose comme étant préférable à tous les 
autres, et chaque agriculteur tourbier peut, selon ses besoins, choi¬ 
sir de préférence telle ou telle autre série de plantes. La seule règle 
dont on ne puisse cependant se départir, en raison de la propension 
des sols tourbeux à s’enherber, c’est de faire toujours succéder une 
culture nettoyante à une culture salissante. 
A Gunrau on n’a pas suivi jusqu’à présent un assolement inva¬ 
riable ; on se contente plutôt de produire les quantités nécessaires 
de chaque denrée, tout en observant le principe de l’alternance des 
cultures. Voici cependant, à peu de chose près, l’ordre dans lequel 
se succèdent les différentes plantes cultivées sur les planches : 
1. Pois. — 2. Colza. -—3. Seigle. — 4. Betteraves à sucre. — 
5. Blé. — 6. Betteraves à sucre. — 7. Avoine. — 8. Fèves à cheval. 
— 9. Blé. — 10. Betteraves à sucre. — 11. Seigle. — 12. Bette¬ 
raves à sucre. — 13. Orge. — 14. Betteraves à sucre. 
