MONOGRAPHIE DU DOMAINE DE GUNRAU. 
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L’assolement débute par la culture des pois. 320 à 350 kilogr. de 
semences sont répandus au semoir en ligne sur le champ qui a déjà 
reçu comme façons : un labour à 0 m ,10 avant l’hiver, un hersage à 
deux dents suivi d’un scarifiage (ou d’un labour) et d’un hersage au 
printemps, dès qu’on peut reprendre les travaux. On sème les pois 
le plus tôt possible, même avant l’avoine, car il importe qu’ils lais¬ 
sent le champ libre de très bonne heure pour le colza. Les semences 
sont recouvertes à la herse et au rouleau. 
Le colza doit être semé au plus tard dans les premiers jours 
d’août. Un labour de déchaumage à 0 m ,05 est exécuté immédiate¬ 
ment après la récolte des pois ; le lendemain on passe la herse pour 
aplanir le terrain et pour arracher le chiendent, qu’on emporte soi¬ 
gneusement hors du champ ; enfin on procède à l’épandage des en¬ 
grais ; le surlendemain on donne un labour à 0 m ,10. Puis viennent un 
nouveau hersage et les semailles en lignes à 0 m ,40 d’intervalle, à rai¬ 
son de 6 à 8 kilogr. de semences à l’hectare. On termine l’opération 
par un très léger hersage et un roulage. Si l’automne est pluvieux, 
le succès de la récolte est certain, le colza ayant besoin de beau¬ 
coup d’humidité pour germer; mais dans ces conditions les plantes 
adventices poussent rapidement, de sorte qu’avant l’hiver, un binage 
à la main et un binage à la machine sont nécessaires. Lorsque le 
colza vient mal, soit à cause de la sécheresse, soit à cause de ses 
semailles tardives, on le fait pâturer, et en avril la sole reçoit des 
betteraves. Au printemps, on donne encore un binage à la machine 
ou à la main, si la mauvaise herbe a poussé trop dru ; enfin, le 
colza reçoit comme dernière façon un buttage léger donné avec la 
houe armée de petits socs. Dans des conditions normales, on est 
en droit de compter sur une récolte de 2 000 à 2 500 kilogr. de 
grain par hectare. D’ailleurs, le colza est toujours d’une belle venue 
après les légumineuses qui quittent le sol de très bonne heure ; le 
point capital dans la culture de cette plante étant, comme nous 
l’avons dit, de procéder aux semailles dans les premiers jours 
d’août. 
Un labour de déchaumage à 0 m ,05 avec le trisoc est la première 
préparation qu’on donne au sol qui doit porter le seigle. Les en¬ 
grais sont épandus sur les sillons dans le courant de septembre; à 
