MONOGRAPHIE DU DOMAINE DE CUNRAU. 
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grand nombre possible de binages pour maintenir le sol en parfait 
état de propreté et d’ameublissement, soit un binage à la boue et 
deux à la main. 
Le blé, l’avoine et l’orge reçoivent les mêmes façons qui ont été 
décrites pour le seigle, avec cette différence qu’ils sont semés en 
lignes à 0 m ,20, ce qui permet de leur donner un binage à la main. 
Ce travail ne peut se faire à la boue, dont les couteaux se bourrent, 
se soulèvent et recouvrent les plantes de sable. On répand par hec¬ 
tare les quantités de semences suivantes : pour le blé, 130 kilogr.; 
pour l’avoine, 150 kilogr., et pour l’orge, 64 kilogr. 
Reste la culture des fèves à cheval, pour lesquelles on emploie 
240 kilogr. de semences. Elle est en tous points identique à celle 
des pois. Il convient également de semer cette plante aussitôt que 
les conditions climatériques et l’état de la terre le permettent. 
LES ENGRAIS. 
Nous avons parlé, à propos de chaque culture, de l’épandage des 
engrais, sans donner aucun détail sur leur composition ni sur les 
quantités employées. Il convient de donner ici ces indications qui, 
pour n’avoir rien d’absolu, puisqu’elles s’appliquent spécialement 
aux tourbes de Cunrau, peuvent cependant servir à l’occasion de 
terme de comparaison. 
La tourbe de Cunrau renfermant, comme il a été dit plus haut, 
des quantités importantes d’azote et d’humus, les engrais azotés et 
le fumier lui-même n’ont aucun rôle à jouer dans sa fumure. Offrir 
aux plantes de l’azote sous une forme soluble serait une prodigalité 
impardonnable, puisqu’elles en sont déjà abondamment pourvues, 
et que cet apport, s’il n’était rapidement dissous et entraîné par 
l’eau dans les fossés, aurait pour effet la verse des céréales. L’éco¬ 
nomie réalisée de ce chef, en supposant qu’une récolte ordinaire 
nécessite l’apport annuel de 40 kilogr. d’azote à 1 fr. 50 c. le kilo¬ 
gramme, s’élève donc à 60 fr. par hectare. Un chaulage serait éga¬ 
lement inutile, en raison de la haute teneur en chaux de la « tourbe 
de prairie ». Restent donc la potasse et l’acide phosphorique, qui, 
s’ils ne font pas complètement défaut dans le sol, au moins ne s’y 
ANN. SCIENCE AGRON. — 1891. — II. 29 
