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annales de la science agronomique. 
CULTURE DES TERRAINS SABLEUX. 
Les terrains sableux de Gunrau, comme tous ceux qui appartien¬ 
nent au diluvium glaciaire, sont très siliceux et par suite très arides. 
Ils n’offent, à vrai dire, qu’un substratum aux plantes, car ils man¬ 
quent à la fois de matières nutritives, d’eau et d’humus. C’est à leur 
procurer ces trois éléments constitutifs des sols riches que doit 
tendre une exploitation rationnelle. La solution de ce triple pro¬ 
blème a déjà été donnée depuis longtemps par M. Schultz, le savant 
agronome de Lupitz, qui n’en est plus à faire des recherches, mais 
qui étale à présent sous les yeux des visiteurs les résultats merveil¬ 
leux obtenus, non dans un champ d’expériences choisi ad hoc, mais 
sur l’ensemble de sa propriété. Il estime que la culture en terrain 
sableux doit prendre son principal point d'appui sur les marnages 
et sur l’emploi des engrais verts. C’est dire que l’exploitation du 
domaine de Lupitz est basée sur la fumure verte, le fumier n’en¬ 
trant presque pas en ligne de compte, car on n’y entretient que le 
nombre d'animaux de travail strictement indispensable à l’exécution 
des façons aratoires. 
C’est une théorie chère à M. Schultz et qu’il préconise depuis 
bien des années déjà, que celle de l’assimilation directe de l’azote 
atmosphérique par les papillonacées. Lés récentes expériences du 
professeur Hellriegel sont venues corroborer cette doctrine en lui 
apportant des arguments irréfutables tirés de l’analyse des plantes 
et du sol. M. Schultz a, dès longtemps déjà, vu et décrit les petits 
tubercules qui se développent sur les racines des papillona:ées pour 
servir de demeure aux micro-organismes dont le rôle est de trans¬ 
former en albumine l’azote directement puisé par les feuilles dans 
l’atmosphère. La matière albuminoïde ou protoplasma se répand 
ensuite dans toute la plante pour concourir à l’accroissement des 
feuilles, des tiges et des racines. Vienne une semblable plante à être 
enterrée comme engrais vert, les racines profondes restent en place 
dans le sol où, faute de quantités d’oxygène suffisantes, elles sont 
protégées pendant quelque temps contre une complète décomposi¬ 
tion; dans le courant de l’année suivante, elles remplissent à la fois, 
