458 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
de terre fumées. Il en est de même pour le seigle d’hiver et le trèfle 
qui succèdent à la pomme de terre. Une seule différence est à 
noter: c’est que le seigle cultivé après les pommes de terre reçoit 
200 kilogr. de nitrates, tandis que succédant au trèfle on lui en 
donne 100 kilogr. seulement, puisqu’il est permis d’escompter la 
somme d’azote accumulée dans le sol par cette plante. 
En dernier lieu vient l’avoine dont la culture se fait exactement 
comme celle du seigle de printemps. Il faut cependant noter qu’on 
la sème un mois plus tard que sous nos climats, parce que l’hiver 
dure un peu plus longtemps à Cunrau- La quantité de semences ré¬ 
pandue est également de 180 à 200 kilogr. 
Toutes ces céréales reçoivent comme engrais minéraux 300 ki¬ 
logr. de scories de déphosphoration dosant 20 p. 100 d’acide phos- 
phorique et 600 kilogr. de caïnite dosant 13 p. 100 de potasse. 
On leur donne en outre fe 100 kilogr. de nitrates lorsqu’elles suc¬ 
cèdent à un trèfle et 200 kilogr. de la même substance, lors¬ 
qu’elles viennent après les pommes de terre. Quant aux pommes 
de terre, comme nous l’avons vu, elles reçoivent une fumure aux 
engrais verts à laquelle on ajoute les engrais minéraux que le 
lupin est impuissant à leur procurer, soit 300 kilogr. de scories 
et 200 kilogr. de sulfate de potasse à 96 p. 100 de pureté, ou 
bien on leur applique une [dose équivalente de fumier de ferme. 
Il conviendrait d’ajouter 200 kilogr. de nitrates dans le cas où 
l’on s’abstiendrait de cultiver les engrais verts et 100 kilogr. si la 
culture de lupin n’a pas réussi. Enfin, les trèfles en leur qualité 
d’agents d’amélioration à racines profondes ne reçoivent aucun 
engrais. 
Les terrains sableux sont marnés tous les 16 ans. On conduit 
sur chaque hectare 120 à 125 000 kilogr. de marne dosant 12 à 
18 p. 100 de carbonate de chaux. Gomme la marnière se trouve 
à 6 kilomètres du centre de la propriété, le transport de cet amen¬ 
dement occasionne de gros charrois, qu’on exécute lorsque les ani¬ 
maux n’ont rien de mieux à faire, pendant la saison d’hiver. 
