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CONTRIBUTION A l’ÉTUDE DU BLÉ. 
d’acide phospboriqiie et nécessitent, par conséquent, l’emploi de 
10 grammes de matière ') est un inconvénient qui peut faire reculer 
devant leur emploi. 
C’est pourquoi nous avons songé à recourir à la pesée du préci¬ 
pité de phüspho-moîybdate, comme le font déjà un certain nombre 
de chimistes dont les noms font autorité. 
Mais en consultant les différents auteurs que nous avions sous la 
main, nous avons constaté, avec regret, des divergences énormes 
que présenterait le précipité. C’est ainsi que les instructions officiel¬ 
les aux stations agronomiques indiquent que le phospbo-molybdate 
sécbé à 90 degrés contient 4.38 d’acide pbospborique (précipita¬ 
tion à froid); l’Agenda du cbimiste donne le coefficient 3.14 (pré¬ 
cipitation à cbaud) ; tandis que Lipowitz, dans le traité d’analyse 
volumétrique de François Mobr, indique 3.6 pour la ricbesse en 
acide pbospborique du précipité obtenu à l’ébullition. 
Nous avons tenu à étudier nous-même le précipité et nous avons 
reconnu que dans les conditions de nos expériences, il présente une 
composition constante, qui permet de déduire de son poids la quan¬ 
tité de PbO^ qu’il renferme. 
On peut donc simplifie!^ la métbode de dosage précédente, et la 
rendre très rapide en substituant à la pesée du pyropbospbate de 
magnésie, la pesée du pbospbo-molybdate recueilli sur un filtre taré 
et desséché à 90 degrés. 
Dans le cas des graines, cette modification permet d’opérer sur 
grammes ; pour les pailles très pauvres, 4 grammes suffisent. 
Nous avons cherché la composition du précipité par 2 méthodes 
différentes : 1" en précipitant par le nitro-molybdate un poids rigou¬ 
reusement connu de PhO" et pesant le précipité sécbé au-dessous de 
90 degrés ; 2“ en dosant l’acide phosphorique dans les précipités 
provenant de 3 séries successives de dosages. 
1° — a) 20 milligrammes d’acide pbospborique, additionnés 
d’eau et de 5 grammes d’azotate d’ammoniaque, sont portés à l’ébul¬ 
lition. On y verse alors 30 centimètres cubes de molybdate, on laisse 
1. four attaquer 10 gr. de paille, on attaque en 2 fois 5 gr. dans 2 ballons et on 
réunit les liquides d’attaque. 
