64 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
bouillir un instant. Le volume total est d’environ 230 centimètres 
cubes. Après refroidissement, on recueille le précipité sur un filtre 
taré, on lave à l'acide azotique au 1/10, puis, après avoir séché le filtre 
dans un papie-r Joseph et enfin à l’étuve à 90 degrés, on le pèse. 
On obtient 559 milligrammes de pbospbo-molybdate ; comme le 
précipité renferme 20 milligrammes d’acide pbosphorique, il en dose 
p. 100:3.575. 
h) Même opération sur 10 milligrammes d’acide phospborique. 
Phosplio-inolybdate. 280 milligr. 
Acide phosphorique p. 100 du précipité. . . . Z.blô 
Les résultats des deux opérations sont identiques. Ils concordent 
du reste parfaitement avecle coefficient de Lipowitzpour la précipi¬ 
tation à l’ébullition. 
2“ — Les précipités de pbospbo-molybdate provenant de nos do¬ 
sages d’acide phospborique dans 16 échantillons de blé répartis en 
3 séries ont été analysés et nous ont fourni les résultats suivants ^ : 
PnOSPHO-MOLYBDATB PYROPHOSPHATE ACIDE 
SÉRIE. 
employé. 
pesé. 
phosphorique 
p. 100. 
— 
— 
— 
— 
6 à 11 inclus . . . 
. 13'',246 
3.544 
16 à 18 inclus. . . 
. 2 ,654 
0 ,143 
3.445 
° {d, a, b, c . . . . 
. 1 ,480 
Moyenne. . 
0 ,082 
3.546 
. . 3.511 
Il y a dans les résultats obtenus dans les deux procédés une grande 
concordance. Les coefficients obtenus peuvent être considérés comme 
identiques, car leurs écarts n’ont dans la pratique du dosage de l’a¬ 
cide phospborique d’influence que sur les dixièmes de milligramme, 
et encore cette influence ne dépasse pas 2 et 4 unités de cet ordre. 
Nous devons faire observer que les précipités analysés portant les 
n°® de série 6 à il ont été obtenus sans porter le liquide à l’ébullition. 
Malgré cela, nous n’y avons trouvé que 3.54 p. 100 seulement d’a¬ 
cide phosphorique au lieu de 4.38 p. 100 indiqués par M. Aubin. 
1 . Ces dosages ont élé faits avec le plus grand soin par la méthode de double pré¬ 
cipitation. 
