CONTRIBUTION A l’ÉTUDE DU BLÉ. 
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pité; on y ajoute les eaux de lavage du petit ballon. — On verse 
alors un lait de chaux épais jusqu’à réaction alcaline. L’acide sulfu-’ 
rique est ainsi éliminé à l’état de sulfate et le mercure précipité. 
Un grand entonnoir en verre A 
est muni d’un tampon d’amiante B 
et placé sur un ballon G. On verse 
dans l’entonnoir le magma de sul- 
,fate de chaux, puis on le lave mé¬ 
thodiquement, avec aussi peu d’eau 
que possible, 5 à 6 fois. 
Le liquide recueilli renferme tous 
les sels alcalins, un peu de chaux 
libre et un peu de sulfate de chaux. 
Si la substance renfermait de l’azote, 
ce corps se trouve dans le liquide à 
l’état d’ammoniaque. 
Le liquide transvasé dans une 
capsule est évaporé à sec et calciné 
au bain de sable pour chasser les 
sels ammoniacaux. On reprend alors 
la capsule par quebjues centimètres 
cubes d’eau et d’acide chlorhvdri- 
*j 
que, on ajoute du chlorure de pla¬ 
tine, on évapore à sec, au bain- 
marie, et on termine par la méthode 
au formiate. 
C’est ce procédé que nous avons adopté pour doser la potasse dans 
nos recherches sur la composition des blés. G.-V. G. 
DOSAGE DE l’AGIDE PHOSPHORIQUE DANS LES ENGRAIS ORGANIQUES 
A l’État de pyrophospiiate de magnésie (1888). 
Les pertes (pie nous avons signalées lors de la calcination des grains 
de blé se reproduisent quand on incinère des engrais riches en ma¬ 
tières organiques et renfermant du phosphate acide. 
