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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
suffisant pour permettre une alimentation convenable et une crois¬ 
sance normale des plantes. Plus elles perdent d’eau par transpira¬ 
tion pendant la période de végétation et plus, par conséquent, elles 
en prennent au sol, plus il y a de sels minéraux amenés jusque dans 
les feuilles. La teneur de celles-ci en cendres pures devra donc ser¬ 
vir assez exactement de mesure pour juger de l’importance relative 
de la transpiration des plantes L Or, la proportion moyenne de cen¬ 
dres qui se trouve dans la matière sèche provenant des légumi¬ 
neuses est de 16 à 18 p. 100 ; des feuilles de tabac et de houblon, 
environ 17 p. 100; des feuilles de raves, 13 à 16 p. 100 ; des pieds 
de pommes de terre, 8 à 9 p. 100: de la luzerne, 7.38 p. 100 ; du 
trèfle incarnat (en fleurs), 6.86 p. 100; du foin de prairies natu¬ 
relles, 6.98 p. 100; des feuilles de chêne, 4.83 p. 100; des feuilles 
de hêtre, 3.64 p. 100; des aiguilles de sapin pectiné (d’une et de 
plusieurs années), 2.97 p. 100; des aiguilles de mélèze, 2.49 p. 100; 
des aiguilles d’épicéa, 2.38 p. 100; des aiguilles de pin sylvestre, 
2.20 p. 100 ; des aiguilles de pin noir, 1.91 p. 100 ; des aiguilles de 
pin à crochets (chétif ou mugho), 1.96 p. 100 L Ces nombres font 
clairement ressortir la faible transpiration des résineux en compa¬ 
raison de celle des feuillus, ainsi que la plus faible évaporation des 
hêtres et des chênes par rapport à celle des diverses espèces de 
trèfle, des herbes des prairies naturelles et d’autres plantes agricoles. 
Mais jamais on ne peut conclure directement de l’importance relative 
de la transpiration des feuilles au besoin d’eau et à la propriété 
asséchante des arbres, car la consistance du feuillage et l’étendue 
totale de la surface foliacée exercent aussi une influence là-dessus. 
De deux arbres dont les feuilles possèdent le même pouvoir de 
transpiration, celui qui aura le feuillage le plus développé enlèvera 
plus d’eau au sol que celui qui aura la cime la moins fournie. Pour 
1. Voir Tarlicle de l’auteur intitulé : Studien über das Wasserbedürfniss der 
Waldbaürne, dans le Supplément de la Forst~ und Jagd-Zeitung, t. XII, 2® fasc., 
1884, p. 94. {Note de l’auteur.) 
2. Ces moyennes concernant la teneur en cendres pures des feuilles des arbres fo¬ 
restiers sont déduites de très nombreuses recherches que nous avons entreprises dans 
ces dernières années, pour toutes les essences forestières d’Allemagne, en prenant nos 
échantillons dans les stations les plus variées. La publication de ce travail aura lieu 
prochainement. [Note de l’auteur.) 
