DE LA TRANSPIRATION CHEZ LES VÉGÉTAUX. 
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La seconde expérience de M. Déhérain faite à l’obscurité, qui ne 
donna que 3 milligrammes d’eau transpirée en une heure, s’explique 
tout aussi facilement; en effet, il n’y avait dans cet essai aucune 
cause extérieure venant modifier la température de la feuille et par 
conséquent l’état hygrométrique de l’air qui l’enveloppait. 
L’hypothèse précédente de la non-saturation de l’atmosphère par 
suite de l’excès de température de la feuille sur l’air ambiant, soulève 
une objection. Puisque la température de la feuille est plus élevée 
que celle des parois du tube, il doit y avoir, en raison même de cette 
différence, un mouvement de gaz allant de la feuille vers le tube, et 
réciproquement, et c’est dans ce mouvement qu’une partie de la 
vapeur d’eau émise par la feuille se condense. Par suite, l’objection 
serait celle-ci : La quantité d’air qui vient ainsi lécher la feuille 
serait-elle suffisante pour enlever la totalité de l’eau perdue par 
transpiration? Il est aisé de répondre à cette objection: l°soit en se 
fondant sur l’expérience, 2° soit en se basant sur des considérations 
théoriques du mouvement des gaz déterminé par leur dilatation ou 
changement de densité. 
Adressons-nous d’abord à l’expérience ! 
Le 18 août 1877, je place dans un même tube divisé par le milieu 
de sa longueur en deux compartiments égaux une feuille d’avoine 
dont la surface était de 655 millimètres carrés et une nacelle en plomb 
remplie d’eau recouverte de papier-parchemin dont la surface d’é¬ 
vaporation était de 620 millimètres carrés. Le tube plongeait dans un 
manchon d’eau froide constamment renouvelée. L’essai, commencé 
à 1 1 heures du matin au soleil, donna les résultats suivants: 
EAU 
EAU 
TEMPER 
ATURE 
PESÉES A 
évaporée 
par 
la feuille. 
évaporée 
par 
la nacelle. 
de la 
feuille. 
de la 
nacelle. 
de l’eau 
du 
manchon. 
de l’air 
extérieur. 
Milligr. 
Miiligr. 
11 h. . . . 
. » 
)) 
)) 
)) 
)) 
» 
12 h. . . . 
150 
175 
35°6 
3 5° 1 
2G°5 
29°4 
1 h. . . . 
191 
ISO 
32°1 
32°3 
24°7 
30°0 
2 h. . . . 
153 
177 
32°6 
31° 1 
24°5 
31°0 
3 h. . . . 
US 
175 
30° 6 
31°S 
24°2 
31°3 
La température de la feuille était donnée par un thermomètre 
placé sous elle et à son contact. 
