DE LA TRANSPIRATION CHEZ LES VÉGÉTAUX. 37 
Les considérations suivantes permettent, d’un autre côté, de dé¬ 
terminer, dans les mêmes conditions expérimentales, la vitesse 
théorique de l’air. 
Considérons l’unité de surface de la feuille dans le 
tube, soumise à Faction des rayons solaires et enveloppée 
d’air à 0°. 
La pression atmosphérique qui s’exerce en CD peut 
G D se décomposer en deux pressions partielles, l’une qu’on 
peut considérer comme constante et égale à celle qui s’exerce au- 
dessus de la feuille en AB (sur la paroi du tube, dont je suppose 
l’épaisseur entièrement négligeable et égale à zéro), et l’autre va¬ 
riable avec la température de l’air du tube, et qui a pour mesure 
le poids d’une colonne d’air dont la section est l’unité de surface 
(égale à celle delà feuille) et la hauteur II la distance A C qui sépare 
la feuille de la paroi du tube. 
La feuille insolée acquiert une température t> o; l’air ambiant, 
échauffé par contact, tend à s’élever d’autant plus rapidement que la 
différence t — e est plus grande: il est sollicité de bas en haut par la 
différence de poids de deux colonnes de même hauteur II, l’une d’air 
à o de poids P, l’autre d’air à t de poids P'. La différence P — P' repré¬ 
sente donc le poids, la force ou la pression en vertu de laquelle l’air 
échauffé à la surface de la feuille doit se mouvoir. Mais avec quelle 
vitesse ? Le principe de Toricelli, qui n’est qu’un cas particulier du 
théorème de Bernoulli sur la vitesse des fluides, permet de la déter¬ 
miner. La vitesse est donnée par la formule : 
v = l/Zg H 
H étant la hauteur génératrice de la vitesse, c’est-à-dire le poids 
de la colonne fluide sous l’influence de laquelle la vitesse est acquise, 
représente précisémentau cas particulier la pression P—P' qui sollicit e 
la colonne d’air considérée. 
Donc 
P — P" = II 
et 
|/2ÿ(P-P') 
(R 
