DE LA TRANSPIRATION CHEZ LES VÉGÉTAUX. 
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donné, plus souvent. Les tissus étaient gorgés d’eau. L’atmosphère 
ayant été aussi relativement humide, la transpiration de la plante se 
trouvait nécessairement très faible. Les expériences de M, Sachs, que 
mes recherches personnelles confirment, ont prouvé que la transpi¬ 
ration augmente lorsqu’on élève la température du sol. 
Conséquemment, la circulation de l’eau à travers les racines et le 
bois a dû être très lente, puisque la transpiration l’était elle-même; 
il est du reste facile de s’en rendre compte par une expérience très 
simple dans laquelle on mesure, ainsi que je l’ai fait moi-même, la 
quantité d’eau qui passe par les racines et celle qui est transpirée 
simultanément lorsque la plante est placée, soit dans l’air sec, soit 
dans l’air humide. Un régime de circulation de l’eau dans les racines 
s’est pour ainsi dire établi, réglé d’après l’activitité de la transpira¬ 
tion. Qu’on suppose maintenant qu’à un instant donné le soleil frappe 
de ses rayons brûlants le feuillage très développé de la vigne. L’air 
s’échauffe, devient moins humide, se dessèche en un mot et par cela 
même détermine un accroissement dans la transpiration d’autant 
plus énergique que la température de la plante sera plus élevée, 
que l’air sera moins saturé de vapeur. Et comme la quantité d’eau 
perdue par les feuilles ne peut être instantanément remplacée en 
totalité par celle que les racines absorbent (à cause du régime de 
circulation établi), les feuilles et les jeunes tiges cèdent les liquides 
de leurs tissus, se fanent et périssent si la perte d’eau atteint une 
certaine limite. C’est donc un excès d’évaporation déterminé par un 
coup de soleil et la variation brusque de l’état hygrométrique de 
l’air qui en est la conséquence, qui occasionnent le dépérissement 
observé. 
De nombreuses confirmations viennent à l’appui de cette expli¬ 
cation : 
1° En diminuant autant que possible la transpiration des ceps atteints 
partiellement par la suppression d’un nombre suffisant de feuilles, 
on enraye le mal; j’ai traité ainsi de nombreux pieds qui, loin de 
continuer à dépérir, se sont entièrement remis. Aucun des pieds 
traités de cette façonn’a péri, tandis que les cepsmaladesnon soignés 
sont morts. 
2° Les céréales sont atteintes de la même façon. Une feuille de blé 
