RECHERCHES SUR LE MEILLEUR MODE d’eMPLOI DES ENGRAIS. 105 
la parcelle III a été enfoui à la houe, à 0 m ,12 de profondeur, et la 
parcelle IV a été bêchée à un fer de bêche de profondeur, ce qui 
représente un labour profond de ü m ,22. 
22 mai : on plante la graine de bettèrave « Breslau acclimatée 
par Vilmorin », à la distance de O 111 ,40 X ü m ,25. — 8 juin : levée. 
— 18 juin : démariage et binage. — 30 juin : second binage. A 
cette époque se manifeste déjà une forte différence entre les par¬ 
celles ayant reçu de l’engrais et la parcelle témoin. C’est le plant de 
la parcelle n° III qui paraît le plus vigoureux. Le 28 juillet, la par¬ 
celle I est des plus maigres, II assez faible, III et IV très belles, avec 
une légère prédominance de IV. La récolte a eu lieu le 25 octobre. 
D’après les relevés journaliers faits par M. Motteu à l’observatoire 
de l’Institut agricole de Gembloux, il est tombé pendant la végéta¬ 
tion de nos betteraves, du 22 mai au 25 octobre 1881, 463 milli¬ 
mètres de pluie. 
Rendement en kilogrammes des betteraves du jardin d'expériences de 1881. 
, AUGMENTATION 
MODE D EMPLOI 
de l’engrais. 
RENDEMENT 
à l’hectare. 
* de la récolte 
en kilogr. 
p. 100. 
Sans engrais.. 
17657 
» 
» 
Engrais enterré au râteau . c 
22590 
4933 
27.9 
Engrais enterré à la houe . . 
32674 
15017 
85.1 
Engrais enterré à la bêche . . 
38543 
20886 
118.3 
Analyse des betteraves du jardin d'expériences de 1881. 
Nombre 
Mode d’emploi de l’engrais. de betteraves 
analysées. 
Sans engrais. 20 
Engrais enterré au râteau . . 20 
Engrais enterré à la houe . . 20 
Engrais enterré à la bêche. . 20 
Poids 
spécifique 
du jus. 
Sucre 
dans 100 grammes 
de betteraves. 
Quotient 
de pureté 
du jus. 
1.0576 
10.52 
78.58 
1.0588 
10.62 
77.64 
1.0584 
11.02 
81.18 
1.0614 
11.05 
77.53 
§ IL — Essais de 1882 au jardin d'expériences. 
L’engrais employé en 1881 renfermait tout son azote sous forme 
nitrique ; c’était un engrais chimique pur, composé d’un mélange 
de nitrate de soude, de chlorure de potassium et de superphosphate 
de chaux. Nous avons tenu à répéter l’essai de 1881 avec un engrais 
renfermant une partie de son azote à d’autres états de combinaisons. 
