RECHERCHES SUR LE MEILLEUR MODE D’EMPLOI DES ENGRAIS. 107 
Analyse des betteraves du jardin d'expériences de 1882. 
Mode d’emploi de l’engrais. 
Nombre 
de betteraves 
analysées. 
Poids 
spécifique 
du jus. 
Sucre 
dans 100 grammes 
de betteraves. 
Quotient 
de pureté 
du jus. 
Sans engrais. 
12 
1.0601 
10.88 
77.95 
Engrais enterré au rateau. .. 
12 
1.0541 
9.81 
77.76 
Engrais enlerré à la houe . . 
12 
1.0576 
10.78 
80.35 
Engrais enterré à la bêche . . 
12 
1.0563 
10.54 
80.43 
§ III. — Essais de 4882 et de 4883 au champ d'expériences. 
Le champ d’expériences ayant servi à l’étude de la question du 
meilleur mode d’emploi des engrais chimiques appartient à la ferme 
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de l’Institut agricole de l’Etat; c’est une pièce de terre ayant fait 
partie, avant d’être mise en culture, d’un jardin-pépinière et ayant 
porté des carottes en 1881. Elle a été profondément bêchée pendant 
l’hiver 1882 et nivelée. On l’a partagée en 16 parcelles de 14 m ,60 
de longueur sur 6 n, ,40 de largeur ; la surface mesure donc près d’un 
are, soit 93 mq ,44 par parcelle. Le chemin principal du milieu, qui 
partage le champ en deux bandes de huit parcelles chacune, a une 
largeur de l m ,04; les petits chemins de séparation des différentes 
parcelles mesurent 0 m ,78 de largeur. Dix parcelles sont consacrées 
aux recherches sur le mode d’emploi des engrais artificiels, six sont 
réservées à d’autres expériences. 
La question principale qui doit préoccuper celui qui entreprend 
des expériences de culture en pleine terre, c’est de se renseigner 
sur l’homogénéité du sol des différentes parcelles. Il faut, en effet, 
s’assurer tout d’abord si les différences dans les rendements obtenus 
par des essais comparatifs proviennent exclusivement des facteurs 
variables de l’expérience dont on se propose d’étudier l’influence, 
ou si elles n’ont pas été occasionnées par des différences dans la fer¬ 
tilité naturelle des parcelles, différences qui se rencontrent quelque¬ 
fois dans des pièces de terre paraissant très homogènes. Il est vrai 
que l’influence fâcheuse que le manque d’homogénéité d’un champ 
peut exercer sur le résultat d’un essai comparatif de fumure, peut 
être rendue moins préjudiciable par l’augmentation du nombre des 
