128 
ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Lorsqu’ils se présentent dans un laboratoire départemental pour 
demander si l’engrais qu’ils ont reçu est conforme aux conditions 
de leur marché, on ne saurait les accueillir par un refus et les 
abandonner* à la merci de leur vendeur, parce qu’ils n’ont pas su 
réclamer une garantie plus satisfaisante. 
Faut-il que le directeur, repoussant complètement l’essai com¬ 
mercial, applique à tous les échantillons, sans distinction, le dosage 
exact de l’acide phospborique ? 
Considérons le cas où des négociants de l’est de la France, s’a- 
dressant directement aux cultivateurs de la Bretagne, passent avec 
les fermiers d’une même commune des marchés plus ou moins 
importants. 
Supposons, de plus, que l’essai commercial serve de hase à la ga¬ 
rantie de dosage. Ce n’est pas le cultivateur qui a exigé ce mode de 
garantie ; mais il a pris celui qui lui a été offert , ignorant peut-être 
♦ 
qu’il en existe un autre moins imparfait. Les engrais sont expédiés 
ensemble et forment le chargement d’un ou de plusieurs wagons. 
A leur arrivée en gare, un échantillon est prélevé et envoyé au 
laboratoire départemental. L’acide phosphorique est dosé exacte¬ 
ment, on calcule la proportion correspondante de phosphate de 
chaux que l’on inscrit sur le certificat d’analyse. 
11 est certain que le nombre trouvé se trouvera inférieur de plu¬ 
sieurs degrés au minimum garanti. Sur le vu du libellé d’une analyse 
dont ils ne comprennent pas la valeur, les cultivateurs refusent les 
engrais qui restent en gare. La série des frais commence : s’ils ne 
sont pas effrayés par la perspective de voir retomber à leur charge 
les frais d’un procès, ils portent leurs réclamations devant les tribu¬ 
naux. Il est alors constaté que l’analyse* n’a pas été faite conformé¬ 
ment aux clauses du marché et les fermiers sont forcés de prendre 
livraison et de payer tous les frais. 
Nous avons parlé spécialement des cultivateurs, mais toutes les 
considérations précédentes s’appliquent aux petits marchands des 
campagnes qui cherchent un supplément de ressources dans le 
commerce des noirs et des phosphates fossiles. Rarement ils con¬ 
naissent la différence qui existe entre l’essai dit commercial et le 
dosage précis de l’acide phosphorique ; ils revendent les engrais 
