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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Prof. A. Mayer. Le Beurre artificiel est-il de moindre valeur nutritive que le 
beurre naturel? p. 215. 
Prof. N. Tscherwinsky. Contributions à l'étude de la formation de la graisse dans 
l’organisme animal, p. 317. 
Analyse chimique. 
Û r P. Ferrari. Sur l’Exactitude de la méthode de Berthelot et Fleurieu pour le 
dosage de l’acide tartrique et du bitartrate de potasse, p. 353. 
D r H. Wilfarth. Sur le Dosage de l’acide nitrique, p. 439. 
Journal für Landwirthschaft. — Journal d'agriculture, rédigé par 
le Prof. Henxeberg, directeur de la Station agronomique de Gottingen, et par le 
Prof. Drechsler, directeur de l'Institut agronomique de Gottingen. — Berlin. 
In-S°, trimestriel. P. Parcy. 
TOME XXXI (année 18S3). 
Prof. Drechsler. Le Système de culture de M. Schultz à Lupitz, p. 1. 
Prof. Hexneberg. De l’Évaluation en argent des principes nutritifs des fourrages, 
p. 45. 
Prof. Kraut. Pour servir à l'histoire des sols et des marnes de la contrée de Lim- 
bourg, p. 115. 
Prof. A. de Koenen. Sur les causes des inondations récentes, p. 123. 
Prof. Leisevyitz. Sur un appareil destiné à la mesure de l’angle facial et de 
l'angle des membres des grands animaux domestiques (avec ligures), p. 119. 
Enckhausex. Essais de fumure avec des composts de tourbe et les limons de la 
mer, p. 139. 
Prof. Drechsler. Des Rapports de la paille au grain dans les céréales, p. 149. 
— Les Prairies de lupin à Lupitz, p. 163. 
D r Edler. Du Développement de l’analyse mécanique des sols, p. 185. 
Prof. Weiske, Pr. Kexxepohl et Pr. B. Schulze. De la Digestibilité de diverses 
sortes de pailles de légumineuses, p. 209. 
D r Pfeiffer. Essais comparatifs de digestion naturelle et artificielle des prin¬ 
cipes immédiats azotés, p. 221. 
Prof. P. Wagner. Quelques résultats d’expériences sur les fumures chimiques, 
p. 255. 
Leo-Axderlixg. Communication sur l’agriculture de la Grèce, p. 275. 
Prof. Mærcker. Sur la valeur nutritive des pulpes de diffusion desséchées, p. 305. 
A. Morgex. Remarques critiques sur le précédent travail, p. 340. 
D r E. Kern. Expériences sur la nutrition chez le mouton adulte, p. 343. 
D r Rodewald. Sur les rapports de la transformation de la matière et de la force 
dans les graines en germination, p. 407. 
