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ANNALES DE LA SCIENCE ACRONOMigUE. 
L’appareil que je viens de décrire permet de traiter, par 24 heures, 
40 à 45 mètres cubes de matières, donnant plus de 6 000 kilogr. 
d’engrais. 
Une usine qui compterait dix de ces appareils pourrait donc livrer 
60 à 65 tonnes de poudrettepar jour à l’agriculture, soit, par année, 
20 000 tonnes au moins. C’est à peu près moitié de la production 
annuelle des fosses fixes, tinettes et diviseurs de la ville de Paris. 
Vingt appareils Guillaume suffiraient d’après cela pour trans¬ 
former en poudrette la totalité des vidanges de la capitale. 
40 Composition et valeur agricole de l’engrais organique. 
L’installation que je viens de, décrire et dont j’ai examiné le fonc¬ 
tionnement dans ses détails à l’usine des Gardinoux est plutôt, en 
raison de ses dimensions, une installation expérimentale qu’une 
usine industrielle. Elle fonctionne depuis I 880 , et, dans ces cinq an¬ 
nées, elle a pu fournir à l’agriculture des quantités considérables 
de poudrette. 
Dans toutes les exploitations où cette poudrette a été employée, 
les résultats, comme il est naturel de s’y attendre, ont été excel¬ 
lents. .le citerai notamment, parmi les agriculteurs distingués ipii 
ont expérimenté cet engrais, MM. Nouette-Delorrne, Darblay, Mir, 
Couteaux, Maisonnay, etc. Les bons effets de cette poudrette n’ont 
rien qui puisse surprendre : les engrais organiques ricbes en azote 
et en acide phosphorique produisant, dans la plupart des sols, des 
résultats supérieurs, en général, à ceux qu’on peut obtenir avec les 
engrais minéraux seuls. 
L’engrais organique Guillaume est vendu avec garantie absolue 
de titrage en principes fertilisants. D’après la composition moyenne 
des matières vertes des vidanges de Paris, la poudrette fabriquée 
après acidification de ces matières peut contenir les quantités sui¬ 
vantes : 
Azote. 4.50 
Acide phosphorique. 6.00 
Potasse. 1.50 
Toutes les analyses exécutées, soit au laboratoire de la Station 
agronomique de l’Est, soit dans d’autres laboratoires, ont fait cons- 
