ABSORPTION DES PRINCIPES NUTRITIFS PAR LES PLANTES. 
47 
A. — Avant l’épiage. 
TEMPS 
PKINCIPES 
minéraux. 
DATE. 
écoulé 
(.le]niis 
le lever 
de la 
semence. 
j SÜBSTANCI' 
1 sèclie. 
SUBSTANCl 
oiganique. 
r.r'' 
O 
n: 
< 
POTASSE. 
P 
< 
P 
P 
1 
j magnésie. 
ACIDE 
pliosphoriqi» 
Jours. 
1. 
Essai de Sclieveu. 
28 juin. 
21 
19.8 
18.7 
35.7 
47.5 
45.5 
61.4 
33.8 
38.6 
2. 
Essai de Fittbogou, moyenne 
des essais V, VI. 
27 mai. 
K! 
19.1 
18.0 
51.0 
73.0 
ce 
J. 
ce 
35.0 
43.8 
46.2 
3. 
Essais de Hoffmeistor. Essai I. 
l.i juin. 
29 
11.5 
» 
30.2 
» 
» 
» 
)) 
» 
4. 
Moyenne des résultats. — II. 
13 juin. 
29 
12.8 
)) 
31. ü 
» 
» 
)) 
)) 
» 
1 5. 
du 10 et du 17 juin. — IV. 
13 juin. 
29 
17.9 
)) 
32.9 
)> 
» 
» 
» 
» 
6. 
— — — VI. 
13 juin. 
29 
6.9 
» 
20.6 
)) 
)) 
» 
» 
)) 
Moyenne de 1 et 2. 
» 
19 
19.4 
18.3 
43.0 
60.2 
67.1 
48.2 
38.8 
42.4 
Moyenne de 1 et 6.. 
)> 
25 
14.7 
)) 
34.7 
)) 
» 
)) 
)) 
)) 
Ce qui nous importe le plus dans ces nombres, c’est la concor¬ 
dance dans la proportion entre la substance organique sèche et les 
éléments minéraux, dans la moyenne de 1 et 2 d’une part et dans 
celle de 1-6 d’autre part. Dans le premier cas nous avons pour 100 
parties de substance organique sèche 223 parties de principes mi¬ 
néraux, et dans le second pour 100 parties de substance sèche 237 
[lariies de principes minéraux. 
Si cette proportion est ainsi égale, nous avons le droit de penser 
qu’il en est de même pour les différents éléments constitutifs des 
principes minéraux, au sujet des([uels nous avons seulement des indi¬ 
cations par les deux premiers essais, et dont les résultats méritent 
donc une plus grande confiance qu’il ne serait possible de leur en 
accorder, si les résultats de îloffmeister n’existaient pas. 
Si cela ne peut pas renverser l’opinion déjà émise plus haut, d’a¬ 
près laquelle l’absorption des principes nutritifs se fait plus rapide¬ 
ment dans les essais de Fittbogen qu’en plein champ, nous n’avons 
cependant pas à craindre, en présence des essais de Iloffmeister et 
de Scheven, que nous nous écartions beaucoup de la véiité. Ce qui 
caractériserait donc l’époque antérieure à l’épiage, c’est que, dans 
la partie aérienne de l’orge, l’absorption de tous les principes nutri¬ 
tifs importants dépasse relativement de beaucoup la production de 
