ABSORPTION DES PRINCIPES NUTRITIFS PAR LES PLANTES. 49 
comparaison est que, dans l’intervalle entre A et B, il a été absorbé 
ou produit en centième, des quantités maxima : 
Substance organique . 19.0 
Éléments minéraux . 18.2 
Azote . 22.0 
Potasse . 19.0 
Chaux . 17.3 
Magnésie . 19.3 
Acide phosphorique .. . 17.0 
Évidemment donc, dans ces deux essais — et il en a été à peu près 
de même dans les essais de Iloffmeister — il y a eu à peu près, dans 
l’intervalle de A à B, parallélisme entre la produel ion de substance 
organique et l’absorption de principes nutritifs, et nous pouvons 
admettre que les choses se sont passées de même dans tous les autres 
essais. 
Les changements dans le rapport entre l’absorption des éléments 
nutritifs et la production de substance sèche qui, d’après cela, ont 
été observés dans la dernière période qui a précédé l’apparition des 
épis, continuent ensuite dans le même sens. A l’époque de l’épiage, la 
production de la substance organique dépasse donc l’absorption des 
éléments nutritifs qui va en diminuant, quoiqu’elle soit encore assez 
forte. Ensuite celle-ci atteint, tantôt plus tôt, tantôt plus tard, à peu 
près à la fin de l’époque de la floraison ou au moment où l’ovaire se 
transforme en fruit, un point à partir duquel certains principes sont 
absorbés en quantité insignifiante, d’autres presque pas du tout, et 
où il peut même se produire une diminution dans la teneur absolue 
en principes nutritifs, si la température favorise la mort et la décom¬ 
position des feuilles ainsi que des pousses latérales. Delà vient que, 
dans les recherclies entreprises pendant le temps de la maturité, on 
se trouve en présence tantôt d’une diminution, tantôt d’une aug¬ 
mentation légères et irrégulières. Pour obtenir une représentation 
moyenne, correspondant autant que possible à la réalité, de la rela¬ 
tion entre l’absorption et la production en question vers la fin de la 
période de la floraison, ou bien au commencement du dévelop{)emenl 
du grain de semence, on a réuni, dans le tableau suivant, les indica- 
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