ABSORPTION DES PRINCIPES NUTRITIFS PAR LES PLANTES. 51 
Si nous comparons entre eux les résultats moyens des périodes 
B et G, il s’en dégage les accroissements suivants dans les taux 
p. 100 des quantités maxima. \ 
Substance organique. 43.2 
Principes minéraux. 29.0 
Azote. 16.2 
Potasse.Diminution 
Chaux. 23.6 
Magnésie.. 30.5 
Acide phosphorique. 23.5 
La plus grande augmentation relative, c’est-à-dire proportionnel¬ 
lement à la production de substance organique, se trouve donc dans 
la période de l’épiage et de la floraison pour la magnésie, mais elle 
est encore bien inférieure à la production de substance organique. 
L’augmentation relative de l’absorption d’acide phosphorique, de 
chaux et d’azote est encore moindre, tandis que l’absorption de 
potasse a déjà complètement cessé dans la plupart des essais, et que 
la quantité existant dans la plante diminue de nouveau. Le rapport 
entre l’absorption d’éléments nutritifs et la production de substance 
organique est donc absolument renversé, en comparaison de la pre¬ 
mière période de végétation. 
D. — Orge à l’époque de la maturité. 
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DATES. 
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Jours. 
1. Scheven. 
2. Wolff. Orge de Jéru- 
21 août 
22 
100.0 
100.0 
100.0 
100.0 
62.4 
66.4 
(58.7) 
100.0 
Salem. 
29juill. 1856 
24 
100.0 
100.0 
96.3 
100.0 
62.9 
93.3 
89.6 
100.0 
3. Wolff. Orge Cheva- 
lier. 
1er août 1856 
27 
100.0 
100.0 
100.0 
100.0 
100.0 
74.2 
77.5 
100.0 
4. Wolff. Orge Cheva- 
lier . 
24juill.l857 
20 
100.0 
100.0 
87.8 
100.0 
71.7 
64.0 
95.8 
100.0 
5. Fittbogen . 
6. Wolff. Orge de Jéru- 
16 juillet 
22 
100.0 
100.0 
100.0 
97.5 
76.3 
100.0 
95.5 
100.0 
Salem. 
4 août 1855 
30 
100.0 
100.0 
100.0 
100.0 
» 
» 
)> 
» 
7. Wolff. Orge écossaise 
4 août 1855 
30 
100.0 
100.0 
100.0 
100.0 
)> 
)) 
)) 
» 
8. Stôckhardt. 
23 août 
27 
100.0 
100.0 
)) 
100.0 
)> 
)) 
)) 
» 
Moyenne. 
24 
100.0 
100.0 
97.7 
99.6 
74.7 
79.6 
89.6 
100.0 
