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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMlQUE. 
B. — Avoine. 
Pour l’avoine, nous avons les essais suivants : 
1. Cinq essais de Stôcldiardt (Tharander Jahrhuch, lil, p. 290). 
Dans ces essais, on a établi une comparaison entre des avoines fu¬ 
mées différemment, et l’on a examiné séparément les racines, les 
cliaumes et les grains. A l’exception d’une détermination des prin¬ 
cipes minéraux dans les racines de l’avoine récoltée le 25 juillet 
sans avoir été fumée, et pour laquelle il a fallu admettre une valeur 
moyenne C nous avons, pour 3 stades de végétation (peu de temps 
avant l’épiage, fin de la floraison et maturité), tous les nombres né¬ 
cessaires pour calculer la marche de la production de substance 
sèche, ainsi que de l’absorption d’azote et de principes minéraux 
pendant ces périodes. Stôckhardt dit lui-mème que l’avoine a poussé 
vigoureusement et indique que la végétation de son avoine d’essai 
doit être regardée, « après celle des pommes de terre, comme la plus 
régulière et la plus normale parmi les plantes culturales de cette 
série d’essais ». D’après ma vérification des calculs, je soupçonnerais 
seulement une erreur pour les échantillons des tiges d’avoine fumées 
avec 4 quintaux de guano par arpent, car il me semble invraisem¬ 
blable qu’il y ait eu, dans les tiges d’avoine avant l’épiage, plus d’azote 
qu’à la fin de la période de floraison. Je renonce donc à utiliser ces 
indications. 
2. Huit essais de E. Wolif (die Erschôpfimg des Bodens durcli die 
Kultur. Leipzig 1856, p. 51, et Millheilungen de HolienJieini, V. p. 
245, 399) exécutés de 1855 à 1857. Dans tous ces essais, le déve¬ 
loppement a été normal ; seulement l’avoine brune à panicules a 
souffert de la sécheresse pendant la dernière période de la végéta¬ 
tion, de sorte que la paille n’a pas été abondante. Mais il n’en est 
résulté aucun rapport anormal entre la production de substance 
sèche et l’ahsorption de principes nutritifs. 
Les recherches se sont étendues seulement aux organes aériens et 
ont été répétées avec grand soin, en 1855 et 1856, dans trois pé- 
1. Les nombres ainsi obtenus ont été marqués par -t-. 
