ABSORPTION DES PRINCIPES NUTRITIFS PAR LES PLANTES. 61 
n’ocles différentes et en 1857 dans quatre périodes (époque de 
l’épiage, de la floraison, formation du grain, maturité). En 1855, on 
a déterminé directement la substance sèche, les principes minéraux 
et l’azote ; la teneur en dilférents éléments constitutifs des cendres a 
été calculée d’après d’autres recherches opérées en même temps. 
Gomme Wolff, dans son second travail, a renoncé à se servir de ces 
nombres, nous ne les avons pas utilisés dans le texte, mais nous les 
avons insérés dans le tableau général. Dans les années suivantes on a 
fait le plus souvent les analyses complètes des cendres. J’ai été obligé 
de renoncer à me servir des recherches sur l’avoine Hopetown, 
parce que le poids de la masse de la récolte à l’état de maturité n’est 
pas déterminé. 
O. Des recherches sur quelques phénomènes de la végétation de 
l’avoine faites par Arendt {Versuclisstalionen, I, p. 31, publiées 
aussi dans un tirage spécial). Ce travail qui, sous beaucoup de rap¬ 
ports, peut être regardé comme un modèle, présente, au point de 
vue de la question qui nous occupe ici, l’inconvénient qu’il est im¬ 
possible d’approuver la méthode suivie dans le choix des échantil¬ 
lons : on a pris seulement des tiges vigoureuses, développées symé¬ 
triquement. Il est probable que, particulièrement dans la seconde 
moitié de la végétation, ces tiges d’avoine, qui nous frappent surtout 
comme étant « grasses », sont celles dont la nutrition n’a pas suivi 
un cours normal ; elles ont continué à absorber fortement dans un 
temps où l’absorption diminuait déjà chez les tiges moyennes. En 
outre, Arendt a cru bon de couper toutes les pousses latérales et de 
les exclure de ses recherches. Nous devons encore ajouter qu’Arendt 
a complètement analysé l’avoine dans cinq périodes différentes, 
mais en excluant toujours les racines de ses analyses. Par toutes ces 
considérations, nous avons pu citer seulement les résultats d’Arendt 
sous réserve, mais nous n’avons pas pu les utiliser dans nos calculs, 
car une comparaison avec les autres travaux montre qu’ils sont réel¬ 
lement un peu anormaux. 
4. Fittbogen et Ulbricht {Versiichsstationen, VI, p. 274) ont fait 
des recherches sur les tiges d’avoine à l’époque de l’épiage, de la 
floraison et de la maturité. Elles avaient pour hut de déterminer la 
substance sèche et les différents éléments constitutifs des cendres et 
