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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
En outre, dans ces essais avec l’avoine on voit aussi, ce qa’oii a 
déjà pu observer pour l’orge, que le temps total, employé par une 
variété d’avoine pour sa végétation, augmente ou diminue avec le 
temps qu’elle a à sa disposition pour la première période de végéta¬ 
tion antérieure à l’épiage. C’est l’époque pendant laquelle se remplit 
la réserve alimentaire représentée également pour les céréales an¬ 
nuelles par les racines, et c’est également l’époque où l’absorption 
de principes nutritifs par une plante croissant normalement doil 
être relativement plus forte que la production de substance organi¬ 
que et que l’évaporation d’eau par les feuilles. Moins l’absorption a 
besoin d’être intense pendant cette période, ou ce qui revient au 
même, plus celte période est longue grâce aux caractères de la va¬ 
riété, mieux la plante pourra utiliser le capital d’aliments disponible 
dans le sol. Voilà ce qui nous explique pourquoi nous trouvons 
aussi chez l’avoine la confirmation de cette règle que nous avons 
déjà appris à connaître chez l’orge, à savoir : en général les variétés 
ayant une plus longue période de végétation méritent la préférence, 
parce que, dans la première moitié de leur végétation, elles savent 
mieux utiliser le sol que d’autres. 
Ouelques-uns de nos essais d’avoine, particulièrement ceux de 
Stôckhardt, montrent en outre quelle influence l’engrais peut exer¬ 
cer sur le cours de l’absorption des éléments nutritifs. Dans ces 
essais, l’engrais facilement soluble, consistant en nitrate de soude ou 
bien en nitrate de soude mêlé à du guano, fut utilisé dans le même 
espace de temps que la provision d’aliments contenus dans le sol. 
La fumure avec de la poudre d’os, au contraire, amena une notable 
absorption d’éléments nutritifs, seulement après le commencement 
de l’épiage. 
Mais les récoltes produites par les essais de Stôckhardt nous prou¬ 
vent aussi, ce qui a été confirmé depuis par de nombreuses obser¬ 
vations pratiques et ce que Wagner a expliqué et démontré par ses 
belles expériences de fumure sur l’orge, que, si l’absorption des 
principes nutritifs suit un cours anormal, l’élaboration des aliments 
absorbés ne peut pas non plus être normal. Quand on fume avec 
des substances se dissolvant difficilement, des plantes que leur nature 
oblige à absorber beaucoup d’aliments dans leur jeunesse, l’aug- 
