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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
turité. 
ri O de : 
Le tableau suivant nous donne les caractères de cette pé- 
1 PÉRIODE E. 
Commencement de la matui-ilé. 
DAT K. 
JOURS 
après 
la période. 
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POTASSE. 
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1 . Wolff. Froment de Wiute- 
rigel 1854-1855 . . 
4 août 
^ 30 après C 
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100.0 
100.0 
100.0 
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— Froment de Tala- 
vera 1854-1355 . . 
4 août 
30 après C 
100.0 
100.0 
100.0 
100.0 
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» 
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3. Pierre 1861-1862 . 
13juillet 
14 après D 
100.0 
100.0 
93.8 
99.0 
77.S 
100 0 
87.5 
92.5 j 
4. — 1863-1854. 
6 juillet 
14 après D 
100.0 
100.0 
94.1 
87.2 
100.0 
91.4 
89.1 
94.8 
Moyenne de 1-4.^ 
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100.0 
100.0 
97.0 
96.5 
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Moyenne de 3-4. 
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100.0 
94.0 
93.1 
88.9 
95.7 
83.3 
93.6 
j 
asm 
A propos de ce qui se passe ^pendant la période E, nous dirons 
seulement que la formation de la substance organique continue avec 
une intensité à peu près égale à celle de la période antérieure. Gà 
et là nous trouvons encore une absorption minima, mais que le plus 
souvent celle-ci est nulle, et au moment où les fleurs se fanent, où 
les racines ne prennent plus rien au sol, on peut déjà constater, 
pour la potasse et la chaux, une diminution par exosmose (?) et par 
décomposition. * 
Pendant la période qui s’étend du commencement à l’achèvement 
de la maturité, les feuilles et la tige se vident au profit de la semence, 
la plante entière se dessèche, le chaume et les racines dépérissent. 
Il n y a plus ni formation nouvelle de substance organique ni ab¬ 
sorption de matière, et si, d’après les données du tableau suivant, 
1 une ou 1 autre semble continuer encore, ce fait s’explique par des 
phénomènes secondaires, tel que le développement ultérieur de 
pousses accessoires, etc., ou parce que dans les recherches concer¬ 
nant la période E n’ont pas porté sur ce point. 
Tableau. 
