ABSORPTION DES PRINCIPES NUTRITIFS PAR LES PLANTES. 93 
CARACTÉRISTIQUE 
des plantes. 
DATE. 
DURÉE 1 
de la période. | 
SUBSTANCE 
sèche. 
SUBSTANCE i 
organique. 1 
«2 . 
^ 3 
iH CS 
^ fl 
H-l .^3 
£5 fl 
ÇU ^ 
a 
E-I 
O 
N 
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a 
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cc 
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Ph 
y. 
P 
ü 
a 
m 
■a 
y, , 
O 
< 
ACIDE 
phosphorique. 
Jours. 
b. — Froment de Winterigel 1855-1856 (loc. 
oit.^ p. 275). 
Comuienc. de la floraison. 
15 juin 
9 
73.6 
71.1 
100.0 
77.1 
100.0 
100.0 
95.4 
90.7 
Fin de la floraison. 
5juillet 
22 
78.4 
76.5 
89.2 
71.0 
60.2 
100.0 
100.0 
81.3 
Maturité .......... 
1 août 
27 
109.0 
100.0 
92.3 
100.0 
45.8 
77.1 
89.2 
100.0 
c. — Froment de Talavera 1S5G-1857 {loc. 
cit., p. 
278). 
Epiage. 
2 mai 
9 
15.0 
14.4 
23.1 
40.3 
37.2 
39.1 
9.8 
24.2 
Floraison. 
15 juin 
44 
84.2 
83.3 
89.4 
100.0 
ICO.O 
97.7 
64.6 
94.8 
Maturité. 
44 
100.0 
100.0 
100.0 
81.2 
73.0 
100.0 
100.0 
100.0 
d. — Froment de Winterigel 1854-1855 {loc 
cit., 1 
). 281). 
\ Épi âge. 
15 juin 
? 
32.0 
30.6 
50.1 
43.8 
68.4 
100.0 
)) 
45.9 
Fin de la floraison. 
5 juillet 
20 
59.8 
59.1 
68.4 
71.2 
100.0 
86.0 
» 
75.8 
Presque mûr. 
4 août 
30 
100.0 
100.0 
100.0 
100.0 
70.3 
Gi.l 
)> 
100.0 
e. — Froment cZe Talavera 1855 {loc. cit., p. 281). 
Épiage. 
? 
39.5 
38.5 
55.1 
72.1 
64.3 
100.0 
» 
50.5 
Fin do la floraison. 
5 juillet 
20 
68.2 
67.4 
80.5 
89.2 
100.0 
93.4 
» 
89.3 
Presque mûr. 
4 août 
30 
100.0 
100.0 
100.0 
100.0 
59.9 
57.2 
» 
100.0 
2. — 
ESSAIS DE 
IS. BIERRE. 
a. — Fssai de Vannée 1861-1862. 
1 Cominencem. de l’épiage. . 
19 avril 
? 
14.0 
13.6 
21.7 
48.9 
33.2 
36.7 
33.7 
33.3 
1 Épi encore nullement dé- 
1 veloppé. 
16 mai 
27 
33.5 
32.8 
43.3 
79.1 
52.9 
64.6 
78.7 
71.8 
1 Sortie des épis . 
13 juin 
28 
76.5 
76.2 
83.6 
99.3 
87.2 
93.3 
92.5 
88.8 
1 Fin de la floraison.' . . . . 
29 juin 
16 
93.7 
93.4 
100.0 
100.0 
100.0 
94.4 
100.0 
97.4 
1 Épis commençant à jaunir. 
ISjuillet 
14 
100.0 
100.0 
99.0 
93.8 
77.8 
100.0 
87.5 
92.5 
1 Maturité.. 
30 juillet 
17 
99.7 
99.9 
97.1 
92.7 
76.G 
80.2 
93.7 
ICO.O 
b. — Essai de Vannée 1803-1864. 
Depuis le commencement 
du développeiu. des épis. 
Il mai 
? 
22.6 
21.6 
44.1 
56.7 
78.9 
55.8 
46.5 
52.4 
Epis développés. 
3 juin 
23 
49.5 
48.5 
63.3 
53.0 
83.9 
69.3 
49.2 
63.6 
Fin de la floi-aison. 
22 juin 
19 
93.3 
92.5 
100.0 
100.0 
,96.8 
100.0 
100.0 
100.0 
Grains encore mous. . . . 
G juillet 
14 
100.0 
100.0 
87.2 
94.1 
100.0 
91.4 
89.1 
94.8 
Maturité. 
25 juillet 
19 
99.6 
99.9 
82.3 
87.5 
84.3 
76.0 
100.0 
86.7 
3 
. — ESSAI DE 
DEHÉRAIN ET MEYER. 
31 mai 
? 
52.4 
51.6 
99.7 
95.3 
» 
)) 
)) 
89.3 
13 juin 
13 
64.8 
63.7 
85.8 
96.9 
» 
» 
» 
53.6 
16 juillet 
33 
93.7 
93.6 
96.6 
96.9 
)) 
» 
)) 
100.0 
23juillet 
7 
100.0 
100.0 
100.0 
100.0 
» 
» 
)) 
100.0 
oOjuillet 
7 
72.2 
71.6 
83.4 
76.6 
)) 
)) 
)) 
85.7 
