ABSORPTION DES PRINCIPES NUTRITIFS PAR LES PLANTES. 95 
DATES. 
SUBSTANCE 
organique. 
CENDRES 
sans sable. 
AZOTE. 
POTASSE. 
►.H 
Q 
MAGNÉSIE. 
ACIDE 
pliospliorique. 
100 
tiges entic 
;res con 
tiennent 
gr. 
8 mai. 
147.655 
17.700 
4.603 
3.919 
1.748 
0.817 
1.433 
15 mai. 
121.542 
8.743 
3.219 
2.823 
1.039 
0.475 
0.942 
28 mai. 
158.467 
9.303 
2.512 
2.882 
1.137 
0.559 
0.946 
10 juillet. 
260.530 
9.577 
3.582 
2.800 
1.455 
0.759 
1.535 
La récoLe de 5 pieds carrés contenait gr. 
8 mai. 
113.617 
13.983 
3.640 
3.096 
1.409 
0.645 
1.132 
1 ■) mai. 
240.772 
17.311 
6.374 
5.595 
2.057 
0.911 
1.865 
28 mai. 
231.471 
15.499 
4.210 
4.753 
1.958 
0.923 
1.530 
lO juillet. 
414.243 
15.227 
5.578 
4.452 
2.814 
1.207 
2.410 
Certes, je ne vais pas trop loin en lii'ant de ces nombres la coa- 
clusion suivante : de même que le froment, le seigle absorbe déjà, 
très vi aisemblablemcnt dans la jeunesse, la plus grande partie de 
ses éléments minéraux. Il doit donc être raneé au nombre des 
plantes qui savent tirer le plus grand prolit des aliments facilement 
solubles, contenus dans les engrais du commerce. 
Mais cette conclusion, ou plutôt ce parallèle entre le sjigle et le 
fi'oment ne serait-il pas en contradiction avec les expériences de 
ragriculture, d’après lesquelles le seigle est bien moins exigeant 
que le froment sous le rapport du sol et de l’engrais? A première 
vue, oui; mais, en y regardantde plus près, on verra que cette con¬ 
tradiction n’existe pas. 
Dans le climat insulaire et luiinide du Japon, on peut voir croître 
du beau froment sur le plus léger sable des dunes, et cette plante 
se plaît aussi très bien dans les terrains sablonneux et bien arrosés 
des environs de Berlin, car la raison principale pour laquelle le fro¬ 
ment ne prospère pas sur nos sols de qualité médiocre, c’est que 
ceux-ci ne possèdent pas riiiimidité nécessaire à ce végétal, humi¬ 
dité dont le seigle sent moins le besoin. En outre, le seigle, proba¬ 
blement à cause de son système radiculaire plus développé, possède 
la faculté de tirer ses aliments des sols pauvres. 
