ABSORPTION DES PRINCIPES NUTRITIFS PAR LES PLANTES. 113 
lienlieim, V, p. 214). Le colza en question a un peu souffert, pendant 
l’automne de 1856, de la sécheresse et de la dévastation par che¬ 
nilles, mais (( pendant le reste de cette année toute la plante a crû 
d’une façon absolument normale ». Les récoltes ont été enlevées 
du champ le 27 avril, quand les plantes commençaient à fleurir; le 
9 mai, quand elles étaient en pleine floraison; le 23 mai, quand les 
fleurs étaient presque fanées et que les feuilles tombaient en grande 
(juantité ; le 15 juin, quand les siliques étaient presque développées ; 
le 6 juillet, quand les graines étaient passablement mûres, alors que 
la plante avait encore de la sève et n’était pas complètement morte. 
2. — Les recherches sur le maïs d’is. Pierre {Annales de chimie et 
physique^ LV, p. 129). Les cinq récoltes examinées correspondent à 
peu près aux cinq périodes de développement choisies parWolff; 
quelques-unes des analyses entrent dans plus de détail que qelles de 
Wolff, car, tandis que ce dernier n’a étudié que les organes aériens 
dans leur totalité, J. Pierre a examiné séparément les racines, les tiges 
sans feuilles et sans pointes; les pointes des branches et des fleurs, 
ou mieux les siliques; les feuilles vertes, les feuilles sèches; cepen¬ 
dant les alcalis et la magnésie n’ont pas été déterminés séparément. 
Pour le choix des échantillons, on a marqué 49 plantes sur une sur¬ 
face également couverte, lesquelles ont fourni les matériaux pour 
les cinq récoltes. Ce petit nombre des plantes est évidemment regret¬ 
table, mais dans le cas actuel il ne semble pas avoir été très sensible, 
parce que le colza était planté et non semé, d’où l’on peut conclure 
que chaque plante avait à sa disposition à peu près le même espace 
de sol. 
Dans le compte rendu du travail d’Is. Pierre, et probablement 
aussi dans l’original, il y a malheureusement qucli|ues fautes d’im¬ 
pression, car si l’on compare les indications sur la teneur de la par¬ 
tie aérienne du colza dans le compte rendu annuel de Chimie agr., 
XI, p. 265, avec les résultats auxquels nous arrivons d’après le 
compte rendu mentionné plus haut, on rencontre quelques écarts 
dans les endroits marqués dans notre tableau par le chiffre 1. Mais 
si, en s’appuyant sur les données centésimales de Pierre, on calcule 
séparément la teneur des différentes parties de la plante, et si l’on 
ajoute les résultats, on obtient aussi, d’après le premier compte 
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