LES TUBERCULES RADICAUX DES LÉGUMINEUSES. 
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de 7.25 p. iOO pour le premier, de 5.66 p. 100 pour la 
seconde. Ces chiffres concordent avec les données de Troschke qui 
a trouvé déjà 7.25 p. 100 d’azote total et 31.59 p. 100 d’albumine 
dans la matière sèche. On ne saurait admettre que cette énorme 
quantité d’albumine fût simplement un produit accessoire de transr 
formation; comme Schindler f®) le remarque avec raison, ce serait 
pour des matériaux formatifs si importants un fait sans exemple. 
La présence des tubercules chez les espèces annuelles a paru à 
divers auteurs et déjà à de Vries, Schindler, etc., difficile à accorder 
avec l’opinion qui en fait de simples réservoirs. De Vries trouvait 
surtout extraordinaire leur apparition vers la fin de la période ger¬ 
minative, c’est-à-diré à une époque où toute la puissance végétative 
est d’ordinaire dépensée dans un rapide accroissement et où il n’y 
a pas de surplus à emmagasiner. 
Les expériences d’Hellriegel sur la végétation du pois dans 
un sol pauvre en azote sont venues jeter quelrjue lumière sur cette 
question. Dans ces conditions, on constate deux périodes de crois¬ 
sance nettement séparées. Tant que dure la semence, la plante croît 
régulièrement et offre la coloration normale ; mais une phase d’ina¬ 
nition succède à la consommation des réserves transmises par la 
plante mère et accumulées dans les cotylédons. Avant que la réserve 
de la graine soit épuisée, le pois a développé ordinairement six 
feuilles pennées. Il se trouve donc dans un état qui semble compa¬ 
tible avec une végétation normale et qui ne paraît pas de prime 
abord différer des conditions qui seront réalisées à la reprise de la 
végétation. L’absence ou le faible développement des radicelles 
tuberculeuses était la seule particularité propre à cette période. 
11 semble donc que les Légumineuses, au lieu de s’assimiler direc¬ 
tement les matériaux introduits par les racines et les feuilles dans 
les divers tissus, les accumulent au sein des tubercules radicaux, 
du moins dans certaines circonstances. C’est de là que les par¬ 
ties de la plante les recevraient, comme elles les empruntaient 
aux cotylédons pendant la première période. Ce rapprochement 
entre le rôle des tubercules et celui des cotylédons indique com¬ 
ment ces réservoirs servent continuellement à l’individu et ont un 
rôle non moins accusé chez les plantes annuelles que chez les es- 
