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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
pèces vivaces, bien qu’à certaines époques de puissante consomma¬ 
tion, ils puissent changer d’aspect plus rapidement qu’en temps 
ordinaire. Mais cette explication laisse subsister intacte la question 
de l’origine de cette masse de substance albuminoïde entassée dans 
les tubercules. 
Les mycorbizes des Légumineuses sont-ils de simples entrepôts 
où s’accumulerait l’albumine entièrement élaborée par les organes 
ordinaires de végétation, et ces accumulateurs ont-ils pour unique 
fonction de retenir cette substance fabriquée ailleurs en excès à 
certains moments, pour la rendre au fur et à mesure des besoins 
et régulariser l’apport des matériaux aux organes en croissance ? 
Cette opinion fut adoptée par Lachmann et Nobbe (^®). Tschirch 
s’est rangé au même avis. Il pense que les Légumineuses, dont 
les racines s’étendent puissamment en largeur et en profondeur 
dans le sol, iraient au loin puiser les aliments exigés par les plantes 
ordinaires. Grâce à cette abondante distribution, elles réuniraient 
peu à peu ces substances disséminées dans une terre relativement 
pauvre, parce que cbaque plante serait ainsi à même d’exploiter 
un volume de terre bien plus considérable que les céréales et la 
plupart des autres végétaux. Les tubercules fixés aux racines de¬ 
viennent alors des réservoirs qui se remplissent lentement et gra¬ 
duellement pour se vider brusquement dans les périodes où la con¬ 
sommation doit être considérable en un temps limité, comme cela 
se passe à l’époque de la maturation des fruits. Après s’être vidés, 
ces tubercules se dessécheront comme des organes hors d’usage. 
Cette explication est loin d’être applicable à tous les cas. Il est 
vrai que dans une même espèce, le nombre et la puissance des 
tubercules varient en raison inverse de la richesse du milieu en 
composés azotés directement assimilables par les plantes ordinaires, 
en nitrates par exemple ; les cultures dans l’eau et dans le sol l’éta¬ 
blissent également. On pourrait en conclure que la possibilité d’une 
nutrition directe aux dépens du milieu extérieur dispense les Légu¬ 
mineuses de cette accumulation des principes azotés dans des or¬ 
ganes spéciaux. 
Mais toutes les Légumineuses sont loin de présenter un pareil dé¬ 
veloppement de leim appareil radical, et si l’on peut supposer que 
