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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
analytique suivie. Dix récoltes successives ont été analysées; les 
résultats, convertis en proportions centésimales, se trouvent consi¬ 
gnés dans le tableau suivant : 
Chicorée. — Marche de l’absorption des principes nutritifs en proportions 
centésimales. 
DATE. 
JOURS 
•le la période 
à partir Je la levée. 
SUBSTANCE 
sèche. 
SUBSTANCE 
organique. 
PRINCIPES 
minéraux. 
AZOTE. 
POTASSE. 
1 CHAUX. 
a 
O 
< 
S 
2 ’i 
O 2. 
<! 1 
13 juin. 
ca.30 
0.4 
0.4 
1.0 
1.3 
1.1 
1.2 
1,9 
0.6 
23 —. 
10 
1.9 
1.8 
4.3 
5.4 
4.7 
4.8 
7.0 
2.7 
3 juillet. . . . 
10 
8.1 
7.7 
15.2 
18.0 
14.5 
15.8 
19.1 
10.1 
13 — . . . . 
10 
21.4 
20.6 
35.5 
39.5 
* 35.9 
34.0 
41.2 
26.8 
23 — .... 
10 
43.0 
41.8 
65.5 
66.0 
64.7 
67.2 
76.0 
49.2 
2 août. 
10 
60.6 
59.9 
74.3 
81.2 
73.5 
69.8 
82.5 
62.0 
12 —. 
iO 
75.2 
74.7 
86.2 
84.4 
77.5 
93.7 
88.8 
71.7 
22 —. 
10 
88.6 
88.3 
93.2 
98.1 
83.4 
100.0 
100.0 
84.6 
l^r septembre. . 
10 
99.7 
99.9 
99.3 
100.0 
93.5 
97.5 
98.0 
94.7 
11 , — 
10 
100.0 
100.0 
100,0 
95.1 
100.0 
99,8 
96.2 
100.0 
Le rapport de la production de substance organique à l’absorp¬ 
tion des principes nutritifs est d’après les nombres ci-dessus : 
a; 
a 
Xfl 
• 
, 
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O 
X/1 
Ch 
s 
â- 
rd 
Depuis la levée jusqu’au 13 juin . . . . 
ca.30 
100 
250 
325 
275 
300 
475 
150 
Depuis le 13 juin jusqu’au 3 juillet . . . 
20 
100 
195 
229 
184 
201 
241 
131 
Depuis le 3 juillet jusqu’au 23 juillet . . 
20 
100 
148 
141 
148 
151 
166 
115 
Depuis le 23 juillet jusqu’au 22 août. . . 
30 
100 
60 
69 
40 
'70 
50 
76 
Le 22 août, à peu près la quantité totale' d’azote, de chaux et de 
magnésie a été absorbée, tandis que l’acide pliosphorique et la po¬ 
tasse continuent d’être absorbés dans les mêmes proportions qu’au- 
paravant. L’absorption de ces deux derniers éléments n’a pas même 
cessé dans les dix derniers jours où la substance organique n’a plus 
augmenté. 
