ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
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lacunes. Dans plusieurs recherches sur la teneur en substance sèche 
des trèfles annuels, on a déterminé également la substance sèche des 
racines, et nous voyons que la dernière augmente à peu près dans 
les mêmes proportions que la substance aérienne sèche. La teneur 
centésimale de la racine en principes nutritifs, telle que Weiske Ta 
fixée pour le trèfle incarnat, suit également la même marche que 
celle de la substance aérienne sèche. Pour le trèfle rouge, dans la 
deuxième année de végétation, Heiden seul a entrepris de détermi¬ 
ner raugmentation progressive de la quantité des racines et de leur 
teneur en principes nutritifs. iSous avons déjà vu plus haut que ses 
échantillons ne peuvent malheureusement pas être comparés aussi 
bien qu’on le désirerait; cependant, il est instructif de savoir qu’il a 
trouvé par exemple, en livres, par arpent : 
SUR UNE SURFACE CARRÉE 
de 5 pieds couverte par ; 
DATE. 
K 
O 
Z = 
.E' 
^ G 
02 Cï 
ÎD O 
02 
PRINCIPES 
1 jniiiéraux. 
A Z O T E. 
a 
CQ 
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K 
O 
MAGNÉSIE. 
a CT* 
M ^ 
^ 
^ O 
146 plantes. 
111 plantes. 
■ 
13 mai. 
15 juillet. 
1266.3 
2773.1 
100.0 
184.0 
49.7 
93.8 
18.4 
19.5 
14.4 
30.7 
11.5 
9.9 
7.2 
24.0 
En tout cas, on peut conclure de ces nombres que, dans l’essai de 
Heiden, les racines du trèfle étaient bien loin de céder, vers la fin 
de la végétation, leur teneur en principes nutritifs aux parties 
aériennes de la plante. Cette teneur, au contraire, augmentait con¬ 
sidérablement; sous ce rapport donc, les racines du trèfle forment 
un contraste direct avec celles des céréales. 
En outre, je rappelle le fait généralement connu que si les espè¬ 
ces de trèfle sont si fort estimées comme tête de rotation, c’est prin¬ 
cipalement parce que dans leurs résidus de racines, ils laissent au sol 
une si grande quantité de principes nutritifs végétaux sous une 
forme facilement décomposable. 
Je ne veux pas citer ici les nombreuses recherches qui ont prouvé 
la justesse de cette dernière opinion ; je renvoie à la théorie de la 
fumure par Heiden (H, p. 877). Mais maintenant je demande : pou¬ 
vons-nous croire, en présence de ces faits, que les racines du trèfle 
