ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
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La première fleur avait apparu déjà le i9 juin, et maintenant la 
plupart des plantes fleurissent. On emploie la même fumure que 
pour les féveroles. 
Troisième récolte le i l juillet. Fin de la floraison; les plus vieilles 
cosses ont jusqu’à 5 centimètres de longueur. 
Hauteur des plantes, en moyenne.44*^“,0 
Nombre des lèuilles, — .18 ,7 
Quatrième récolte le 29 juillet. Les plus grandes cosses sont à 
demi-mûres. 
Hauteur moyenne des plantes.47*^“,0 
Nombre des feuilles.20 ,7 
6 cosses'par une plante, de grandeur très diverse. 
Cinquième récolte le 16 août. Les plus vieilles cosses sont mûres 
et beaucoup de feuilles tombent au plus faible toucher, quoiqu’elles 
soient encore vertes; il faut donc faire la dernière récolte, pour 
éviter des perles. En moyenne on trouve par 10 plantes : 
Cosses tout à fait mûres, noires. 
A peu près mûres, tachetées de noir. 
Petites cosses vertes, encore en train de se développer. 
Fruits rabougris. 
Graines tout à fait mûres.. 
Graines à peu près mûres. 
Graines non mûres, qui peut-être auraient mûri si on avait laissé 
les plantes sur pied.. 
Le tableau suivant montre le nombre des plantes qu’on a récoltées 
chaque fois. 
POIS VICTORIA 
FÉVEROLES. 
FÈVES 
- 
avec nitrate 
de soude. 
sans nitrate 
de soude. 
POIS NAINS. 
ordinaires. 
ire récolte. 
127 
130 
45 
31 
32 
2-* — . 
35 
43 
36 
15 
12 
3e — . 
37 
39 
24 
14 
15 
4e — . 
34 
33 
21 
18 
22 
5*^ — . 
32 
32 
» 
13 
23 
6e — . 
34 
31 
» 
» 
» 
14.4 
18.3 
7.4 
30.5 
21.5 
30.0 
9.1 
