282 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
En tout cas, ce résultat d’une seule recherche aurait besoin d’être 
confirmé par d’autres expériences ; elles auraient à démontrer si les 
choses iraient de même en supposant que les plantes poussent plus 
vigoureusement qu’elles ne l’ont fait dans notre essai. La question 
en elle-même me semble avoir quelque importance ; car, d’après 
ce que nous venons de voir, on est disposé à penser que le chimiste 
agricole des temps modernes pourrait bien n’avoir pas tout à fait 
raison quand, delà manière dont les légumineuses se comportent 
vis-à-vis du nitrate de soude, il conclut tout simplement : Voilà com¬ 
ment ce groupe de végétaux se comporte à l’égard de la fumure 
azotée. Il semble, au contraire, bien possible que le praticien tienne 
plus exactement compte de la nutrition de la plante quand, dans la 
culture des pois et des fèves, il épargne le nitrate de soude mais non 
pas le fumier de ferme qui se décompose lentement. 
Si nous avons cru nécessaire d’appeler l’attention sur la plus 
grande teneur en azote des pois nitratés, parce qu’elle est visible 
dans toutes les récoltes, nous n’osons cependant pas établir des com¬ 
paraisons analogues relativement aux différents éléments minéraux. 
En examinant les récoltes 5 et 6, on est disposé à conclure que la 
fumure azotée a produit une augmentation dans l’absorption de la 
potasse, mais comme cela n’est pas démontré également par les 
premières récoltes, cette augmentation pourrait bien avoir d’autres 
causes inconnues; il en est de même pour les différences en partie 
inverses dans la quantité des autres éléments nutritifs. 
Nous allons maintenant étudier le rapport qui a été observé dans 
nos essais entre la production de la substance organique et l’absorp¬ 
tion des principes nutritifs ; nous commencerons par les pois. 
Une comparaison des chiffres des deux essais avec des pois Victo¬ 
ria fait voir une grande analogie ; nous pouvons donc les réunir de 
suite sans autre explication, et nous obtenons, comme moyenne des 
deux essais, le rapport suivant entre les pour cent de la substance 
organique formée et le tantième des principes absorbés. 
