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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
dant les semences et en disséminant l’engrais. Il faut au contraire 
chercher à étudier les phénomènes physiologiques qui se succèdent 
dans la vie de la plante et qui nous indiquent la méthode la plus 
propre pour ralimenter. Mais ici il ne suffit pas de se baser unique¬ 
ment sur les enseignements généraux de la physiologie végétale. Il 
faut qu’une physiologie spéciale des différentes plantes culturales, 
c est-à-dire la théorie de la culture spéciale des plantes devienne la 
base de nos théories de l’engrais. De nombreux enseignements nous 
sont déjà fournis par les expériences pratiques de l’agriculture et 
par les multiples essais de végétation, qui ont été un peu démodés 
dans ces derniers temps et dont nous avons tâché de donner un ré¬ 
sumé dans le travail actuel. 
L’observation pratique a montré entre autres choses qu’il faut dis¬ 
tinguer entre le besoin d’aliments d’une plante, qui est indiqué par 
sa compobition, et son besoin d’engrais. C’est là un fait, connu depuis 
très longtemps des agriculteurs et quia été récemment apprécié à sa 
valeur par les chimistes agricoles et notamment par Wagner. La 
comparaison des essais de nutrition a fait voir que la représentation 
numérique et graphique du rapport qui existe entre la production 
de la substance organique et l’absorption des principes nutritifs, 
quand la végétation de la plante n’a pas été tout à fait anormale, 
est un moyen important pour reconnaître les causes de ce phéno¬ 
mène. En comparant les courbes de la substance organique avec 
celles de la nutrition, nous voyons partout de la façon la plus claire 
que : 
a) Une augmentation relativement forte de cette dernière pendant 
la jeunesse de la plante indique la nécessité de l’apport de l’aliment 
en question sous la forme la plus facilement soluble des engrais arti¬ 
ficiels (céréales, colza). 
h) Plus la courbe de la substance organique est verticale pendant 
l’époque d’un besoin intensif d’aliments, plus le besoin d’engrais 
indiqué d’après a ressort fortement. (Orge. — Avoine et féverole. 
— Lupin.) 
c) Une différence insignifiante ou un parallélisme approximatif dans 
la direction des courbes de la substance organique et de la nutri¬ 
tion indique que la plante exige des aliments se dissolvant peu à peu. 
