TRAVAUX DE LA STATION DE CHIMIE VÉGÉTALE DE MEUDON. 33 
plante sous la forme de composés insolubles, ou très peu solubles 
dans l’eau, dans les conditions de l’expérience. Une portion pouvait, 
à la rigueur, être renfermée dans des cellules où ce liquide n’aurait 
pas pénétré. 
* V 
3° Potasse soluble dans les acides étendus . — 50 grammes de plante 
sèche ont été traités par 500 grammes d’eau pure, additionnée de 
150 grammes d’acide chlorhydrique au dixième (HCl —15 grammes 
environ). On a laissé digérer pendant vingt-quatre heures ; puis on 
a filtré et lavé le résidu avec 400 grammes d’eau froide, ajoutée par 
parties successives. Ensuite on a évaporé le liquide et incinéré. On 
a obtenu cette fois, pour 1 kilogr. de terre sèche, 
Potasse . 24° r ,58 
soit 5 gr ,66, ou un tiers de plus qu’avec beau pure. 
Ce résultat met en évidence l’existence des composés non extraits 
dans l’eau, mais rendus solubles ou diffusibles par l’action de l’acide. 
Toutefois, malgré l’action de cet acide, il restait encore près d’un 
huitième (3 gr ,29) de potasse latente, que l’incinération seule a mise en 
évidence, en détruisant à la fois les cellules susceptibles de la retenir 
et les combinaisons spéciales dans lesquelles elle pouvait être engagée. 
Ainsi la potasse, dans une plante vivante, doit être distinguée sous 
trois formes : 
1° L’une facilement soluble dans l’eau et transmissible par circu¬ 
lation, diffusion, etc. ; 
2° L’autre difficilement transmissible par l’eau pure, mais capable 
de devenir telle par l’action des acides ; 
3° L’autre enfin plus résistante, mieux fixée dans les tissus et bien 
plus difficilement déplaçable. 
Ce sont là des circonstances essentielles pour la physiologie végé¬ 
tale. 
*i 
Troisième partie. — Terreau. 
L’étude du terreau présente quelque intérêt,parce que le terreau, 
résultat immédiat de la décomposition des plantes, sert d’intermé¬ 
diaire à la formation de la terre végétale elle-même. Notre terreau 
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