TRAVAUX DE LA STATION DE CHIMIE VÉGÉTALE DE MEUDON. 45 
des formes multiples, et que ces éléments ne peuvent être dosés avec 
sécurité que par une destruction totale, opérée au rouge.; on voit 
aussi comment on peut y réussir, en évitant toute déperdition résul¬ 
tant de la volatilisation des éléments ou de leurs combinaisons. 
CINQUIÈME MÉMOIRE 
Sur le phosphore et l’acide phosphorique 
dans la végétation. 
En poursuivant nos études sur le rôle et la répartition des élé¬ 
ments dans les végétaux, nous avons été conduits à étudier de plus 
près diverses questions relatives au phosphore et à la potasse con¬ 
tenus au sein des planteâ développées dans des sols différents : les 
uns exposés à Pair libre, les autres abrités simplement contre la 
pluie, d’autres imprégnés avec des solutions de sels de potasse, tels 
que l’acétate, le sulfate, le chlorure, l’azotate. Parmi les résultats 
observés, nous allons en signaler quelques-uns, relatifs au phosphore 
en particulier. Les analyses résumées ici seront rapportées au phos¬ 
phore, et on l’évaluera comme acide phosphorique, pour se confor¬ 
mer aux usages reçus. Mais, en réalité, il s’agit de composés 
complexes, dérivés principalement de cet acide et susceptibles 
de le régénérer, soit par la réaction de l’oxygène combinée avec 
celle des alcalis, soit même par une action très prolongée de l’acide 
azotique bouillant : nous nous en référerons à cet égard à nos publi¬ 
cations antérieures (voir ce volume, p. 128). 
Voici les résultats généraux de l’étude exécutée sur l’amarante 
queue-de-renard, Amarantus caudatus , et sur l’amarante pyrami¬ 
dale. Nous avons choisi ces végétaux de préférence, en raison des 
études antérieures et méthodiques auxquelles nous les avons soumis 
depuis plusieurs années. 
Nous avons trouvé que la plante commence par emprunter du 
phosphore au sol, et cet élément croît en proportion absolue jusque 
vers l’époque de la floraison. A ce moment, la fixation du phosphore 
s’est arrêtée; bien que la plante ait continué à croître en poids ab- 
