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Corchet. 
La grappe est très grosse, ailée, cylindro-conique. Les grains 
sont gros, un peu allongés, passant du vert clair au jaune doré. 
Le vin blanc produit par ce cépage est de bonne qualité. 
CEPAGE. 
Corchet. 
NUMÉRO. 
LOCALITÉ. 
NATURE 
du sol. 
AGE. 
ALTITUDE. 
DATE 
de la 
récolte. 
POIDS 
MOYEN 
NOMBRE 
moyen. 
va 
CJ 
JJ 
03 
3 
va 
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O 
va 
01 
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| des pépins, j 
1 
des grains. 
| de grains, j 
de pépins, j 
va 
G G 
5/5 
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jj C/D 
° S 
”3 g. 
Kd. 
Kd. 
Areilo-silico - 
1 
Médéa. 
'Vieille vigne. 
050 à 1 050 
8 oct. 
1,272 
47 
31 
1,225 
284 
675 
2,37 
lerrugmeux. 
132 
CEPAGE. 
Corchet. 
O 
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K 
M O U T. 
P. 100 matière normale. 
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78 
1.06 
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16.94 
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5.31 
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0.339 
RAFLES. 
P. 100 
matière normale. 
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18.7 
G 
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03 
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0.89 
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0.3 
PELLICULES. 
P. 100 
matière normale. 
.05 
va 
CD 
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21.1 
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0.23 
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PEPINS. 
P. 100 
matière normale, 
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s 
73.7 
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5 
2.10 
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0.3 
Comme on le voit par l’examen de ces tableaux, parmi les cépages 
qui y sont mentionnés, tous présentent une richesse saccharine at¬ 
teignant ou dépassant la moyenne. Il n’y a d’exception que pour le 
