FUMUllE RATIONNELLE DES PLANTES AGRICOLES. 
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que le vase II nous fait voir la plante dans un état de développement 
incomplet, corrélatif d’une fumure azotée insuffisante. Il est donc 
évident que la terre employée pour nos expériences est incapable 
de produire une abondante récolte de blé sans engrais azotés. Le 
sol manquant d’azote, les plantes ont dû jeûner, et c’est seulement 
avec une dose de 1 gr. 1/2 d’azote qu’il a été possible de les amener 
à produire leur rendement maximum. 
La planche 2 met sous vos yeux des phénomènes identiques pro¬ 
duits par les mêmes causes. Ici, c’est l’avoine qui a été choisie comme 
sujet d’expérience. Sans azote, et malgré la présence de quantités 
suffisantes d’acide phosphorique et de potasse, elle a donné un ren¬ 
dement dérisoire ; avec une dose de 1/2 gr. elle est encore d’une 
mauvaise venue. Il faut employer 1 gr. 1/2 ou au moins 1 gr. pour 
lui faire produire une belle récolte. 
La planche 3 vous montre quelque chose de tout différent. Des 
vases de mêmes dimensions que ceux employés pour les cultures de 
blé et d’avoine, ont été remplis avec de la terre de même prove¬ 
nance, fumés avec les mêmes engrais, semés en pois le même joui*, 
bref, soumis exactement au même traitement. Et cependant quelle 
différence! Là où le blé et l’avoine ont poussé chétivement, faute 
d’azote, ainsi que nous l’ont prouvé les vases l des planches 1 et 2, 
les pois ont au contraire donné, sans le moindre apport d’azote, un 
très beau produit, et, ainsi que nous le montrent les vases 2, 3 et 4, 
* 
une application de nitrate n’a augmenté le rendement que d’une 
façon tout à fait insensible. 
O 
La planche 4 nous montre le même phénomène. Nous avons cul¬ 
tivé des vesces exactement dans les mêmes conditions que les pois ; 
le résultat s’est montré identique. Sans le moindre apport d’azote, les 
vesces ont développé la végétation la plus luxuriante; une fumure 
de nitrate de soude n’a pour ainsi dire produit aucun effet. 
Gomment expliquer cela? À quelle source les pois et les vesces 
ont-ils puisé l’azote que nous avons été forcé de donner au blé et 
à l’avoine sous forme de nitrate, pour en obtenir une récolte 
maxima ? 
Réponse ; 
Dans l’atmosphère. 
