FUMURE RATIONNELLE DES PLANTES AGRICOLES. 209 
telles que la moutarde, le sarrasin, le colza, etc., qui ont elles-mêmes 
besoin d’engrais azotés. 
La moutarde, le sarrasin, le colza, sont de mauvais engrais verts ; 
ils ne poussent que s’ils sont fumés avec de l’azote. Les semer à l’au¬ 
tomne-en culture dérobée, les fumer avec du nitrate, et les enfouir 
ensuite dans le sol en guise d’engrais verts, comme on l’a souvent 
conseillé, est une pratique tout à fait désavantageuse , ainsi qu’il res- 
PLANCHE 7. — Effets de l’azote et des engrais verts sur l’avoine. 
i n 
0 gr. 1/2 gr. 1 gr. 1 gr. 1/2 2 gr. 
d’azote. d’azote. d’azote. d’azote. d’azote. 
L’azote a été donné en automne sous forme de nitrate 
de soude à la moutarde blanche cultivée sur ces 
vases. La moutarde fut semée le 14 août 1888, coupée 
et entouie dans la terre le 26 septembre. Au prin¬ 
temps 18S9 on sema l’avoine. 
sort de nos expériences, car ils engagentle nitrate, substance soluble, 
dans des combinaisons qui n’entrent en action que très lentement. 
C’est ce que vous voyez en jetant les yeux sur la planche 7. 
La planche 7 vous montre une progression de rendement d’avoine 
obtenue par des doses croissantes d’azote nitrique : 0 gr ,5, 1 gr., 
2 gr. Vous voyez avec quelle régularité et quelle précision 
l’avoine s’est développée proportionnellement à la dose de nitrate. 
Mais vous remarquez aussi, du premier coup d’œil, que la série de 
gauche est sensiblement moins développée que la série placée à droite. 
ANN. SCIENCE AGRON. — 1891. — 1. 14 
0 gr. 1/2 gr. 1 gr. 1 gr. 1/2 2 gr. 
d’azote. d’azote. d’azote. d’azote. d’azote 
L’azote a été douué directement à l’avoiue au moment 
des semailles sous forme de nitrate de soude. 
