FUMURE RATIONNELLE DES PLANTES AGRICOLES. 213 
pour ainsi dire aucun effet, comme vous pouvez en juger par les 
deux vases marqués III. 
J’estime que les résultats placés sous vos yeux par ces deux der¬ 
nières séries d’experiences sont d’une haute importance. Car, de 
v même que les vesces ont été mises en mesure par les engrais potassi¬ 
ques et phosphatés réunis, de prélever dans l’atmosphère de grandes 
quantités d’azote et de produire une abondante végétation, de même 
se comportent les pois, les lupins, les trèfles, la serradelle, la lu¬ 
zerne, le sainfoin, etc. Toutes ces plantes accumulatrices d’azote, 
atmosphérique, et le transforment d’autant plus vite en matière or¬ 
ganique, qu’elles sont plus tôt et plus abondamment rassasiées d’acide 
phosphorique et de potasse. De même, les céréales, les betteraves, 
les pommes de terre, le colza, etc., transforment d’autant plus vite 
et d’autant plus complètement l’azote du sol, du fumier, des en¬ 
grais verts, des nitrates ou du sulfate d’ammoniaque^, qu’on les laisse 
moins manquer de potasse et d’acide phosphorique. 
Les planches 8 et 9 nous montrent aussi très nettement les 
effets que produisent les engrais phospho-potassiques sur les prai¬ 
ries. Vous avez vu sur ce tableau que les engrais phospho-potassi¬ 
ques, faute d'un apport d'azote, n'agissent pas sur le blé qui appar¬ 
tient, comme vous le savez, à la famille des graminées, tandis qu’ils 
ont une grande influence sur le développement des vesces, même en 
l’absence de toute matière nutritive azotée. Ces dernières plantes font 
partie, comme vous le savez aussi, de la famille des papillonacées. 
L’image qui s’offre à vos yeux lorsque vous fumez une prairie avec 
des engrais phospho-potassiques est exactement la même. Dès la 
première année, on peut constater l’effet de la fumure: les papillo¬ 
nacées, les vesces, les trèfles de la prairie ont une végétation luxu¬ 
riante et prennent le dessus sur les graminées insensibles à l’action 
de l’engrais phospho-potassique. Mais si vous répandez en même 
temps des matières azotées , du purin, des composts, des nitrates, du 
sulfate d’ammoniaque, alors les graminées croissent avec vigueur. 
Une prairie épuisée qui ne produit plus que de maigres herbes, de la 
bruyère, des fougères, etc., peut devenir plantureuse et riche en 
trèfle par l’application réitérée de fumures potassiques et phospha- 
