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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
matières organiques, l’agriculteur se trouve en présence de sols 
privilégiés ; il pourra pendant de longues années se dispenser de 
l’apport onéreux d’engrais azotés. 
Mais lorsque l’analyse démontre l’absence de calcaire, et c’est le 
cas des terres granitiques, presque tout cet azote est immobilisé et 
reste à l’état inerte, sauf celui qui se transforme en ammoniaque. 
Dans le cas de pareils sols, ce n’est point l’engrais azoté qu’on doit 
conseiller, mais l’amendement calcaire qui établira dans le sol une 
fabrique de nitrate. 
Terres très pauvres. — Le second cas extrême, c’est celui où le 
sol est très pauvre et où l’analyse chimique décèle un taux inférieur 
à 0 gr ,5 d’azote p. 1000. Nous citerons comme exemples les grès 
vosgiens, les craies de la Champagne. En admettant que les autres 
éléments soient en proportion convenable, l’insuffisance d’éléments 
azotés se fera sentir par une végétation languissante ; les rendements 
élevés ne seront jamais obtenus que par l’apport d’engrais azotés. 
C’est alors une question d’ordre économique qui domine le pro¬ 
blème ; si l’on peut disposer de malières azotées à un prix très bas, 
sous forme de gadoues, de fumiers de ville, de matières de vidange, 
etc., et dont le transport n’offre pas trop de difficultés, on peut 
chercher à enrichir le sol ; mais si l’on ne se trouve pas dans ces 
conditions exceptionnellement favorables, M. Risler n’hésite pas à 
conseiller de mettre ces terres en période forestière. 
Terres moyennes. — En éliminant les cas d’extrême richesse et 
d’extrême pauvreté, nous arrivons aux situations moyennes qui in¬ 
téressent plus particulièrement l’agriculteur et dans lesquelles sont 
compris les sols de culture, où la teneur en azote varie en général 
de 0.5 à 2 p. 1000. 
Les agronomes qui se sont particulièrement occupés de l’analyse 
des terres et qui ont accompagné leurs analyses d’observations di¬ 
rectes : MM. de Gasparin, Risler, Joulie, etc., classent les terres de 
la façon suivante : 
O 
Terres très pauvres.au-dessous de 0.5 p. 1000. 
— pauvres. de 0.5 à l — 
— de richesse moyenne. 1 — 
— riches. de 1 à 2 — 
— très riches. au-dessus de 2 -— 
