AGRONOMIE ET STATISTIQUE AGRICOLE. 
ÉTATS-UNIS. 433 
rante-quatre autres ont été organisés depuis cette époque. A chaque 
station est annexé un champ d’expériences; les résultats obtenus et 
tous les travaux du laboratoire des stations reçoivent une large pu¬ 
blicité. On ne saurait douter du profit que l’agriculture américaine 
retirera du fonctionnement de l’institution des stations, qui a reçu, 
par l’acte législatif du 2 mars 1887, une organisation définitive, ap¬ 
puyée sur le budget considérable dont je viens de donner le chiffre. 
Les écoles et collèges agricoles sont également très largement 
dotés ; les locaux qu’ils occupent, à en juger d’après les photogra¬ 
phies exposées au quai d’Orsay, sont très bien aménagés ; ce sont 
de véritables palais élevés à l’instar des meilleures écoles similaires 
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de l’Europe, dans les Etats suivants : Massachusetts, New-York, Pen- 
sylvanie, Caroline du Sud, Alabama, Mississipi, Kansas, Illinois, Mi¬ 
chigan et Californie. Des fermes d’étendue variable, de 100 à 150 
hectares, sont annexées à ces écoles et permettent de mettre sous 
les yeux des nombreux élèves qui les fréquentent la démonstration 
des faits dont l’enseignement théorique leur donne l’explication. ► 
II. — Exportation. — Voies de communication 
aux États-Unis. 
Chemins de fer. — Navigation fluviale. — Canaux. —Avant d’a¬ 
border l’étude de la production du sol aux États-Unis, il est utile de 
compléter les renseignements généraux qui précèdent par un exposé 
succinct des moyens de communication : voies ferrées et canaux, et 
de donner quelques indications sur le prix des transports à l’intérieur 
et sur le coût du fret d’Amérique en Europe. Ces éléments, puisés 
aux sources les plus sûres, montreront l’un des côtés les plus inté¬ 
ressants de la question du commerce des céréales dans le Nouveau- 
Monde. 
Dans la campagne de 1888-1889, les États-Unis d’Amérique ont ré¬ 
colté près de 119 millions d’hectolitres de blé (118 870000) ; la con¬ 
sommation par tète d’habitant s’est élevée à 183 litres, et la quantité 
disponible livrée à l’exportation a atteint 25 millions et demi d’hec¬ 
tolitres seulement, soit 21.4 p. 100 du chiffre de la récolte. Dans la 
ANN. SCIENCE AGROX. — 189t. — I. 
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