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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
IV. — Prix de revient du blé aux États-Unis. 
Une ferme dans le Dakota. — Uun des éléments de discussion 
les plus importants, en ce qui regarde le commerce du blé envisagé 
dans ses rapports avec la législation douanière, est certainement le 
prix de revient de cette céréale dans les divers pays. Il va de soi que 
s’il était possible de fixer exactement le coût réel d’un hectolitre 
de froment à son lieu de production, les législateurs trouveraient 
dans cette indication un point de départ très utile pour asseoir les 
droits dits compensateurs . Par ce terme, les économistes qui ont la 
prétention, difficile à réaliser, de frapper, à l’entrée d’un pays, une 
matière similaire de celle que ce pays produit, d’un droit équivalent 
aux charges qu’elle supporte dans le pays importateur, ces écono¬ 
mistes, disons-nous, entendent un droit à l’entrée qui établisse une 
parité entre les frais de production du blé, par exemple, dans les 
pays d’exportation et d’importation. 
Malheureusement pour les partisans de cette doctrine, rien n’est 
plus difficile que la fixation exacte du prix de revient d’une denrée 
agricole. Les facteurs dont il est la résultante sont si nombreux et 
si variables, le mode de comptabilité adopté d’un point à l’autre 
d’une même région, et a fortiori d’un pays à un autre, diffère telle¬ 
ment, suivant le système de culture, les voies de communica¬ 
tions, etc., qu’on n’entrevoit guère la possibilité d’arriver à préciser 
par un chiffre combien coûte un hectolitre de blé, en Amérique, en 
Russie, en France, etc... Nous allons cependant tenter, à l’aide de 
documents qui figuraient l’année dernière à l’Exposition universelle 
dans la section des États-Unis, de donner une idée du coût, du prix 
de vente sur place d’un hectolitre de froment ainsi que du bénéfice 
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du cultivateur, dans l’Etat qui occupe le premier rang pour la pro¬ 
duction du blé, l’État de Dakota. 
Sur les 166 millions d’hectolitres de froment récoltés en 1887 par 
les 38 États et les 8 gouvernements qui forment la Confédération, le 
Dakota seul a produit un peu plus de 19 millions d’hectolitres, soit 
près du neuvième de la récolte totale de l’Amérique. La propagation 
de la culture du blé dans cet État tient presque du prodige : en 1859 
