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14 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
M, E. Lecouteüx^, que les éléments fondamentaux du prix de revient 
peuvent être ramenés à quatre : le prix de la terre ou son loyer, la 
dépense de main-d’œuvre, celle des engrais et enfin le rendement 
de la récolte sur laquelle se répartissent les frais de production. De 
ces quatre éléments, le facteur dominant se trouve, la plupart du 
temps, êti’e le rendement. C’est, en tout cas, celui sur lequel le 
cultivateur peut exercer le plus directement son action. ^ 
La valeur foncière et locative du sol, le prix de la main-d’œuvre, 
celui des fumures et le rendement étant essentiellement variables 
d’un pays ou d’un lieu à un autre, on voit qu’il serait chimérique de 
vouloir établir un prix de revient unique du quintal de blé. Il ne 
serait pas moins faux, d’autre part, de prétendre que, dans des con¬ 
ditions déterminées, cette évaluation n’est pas possible. Je voudrais 
d’abord, par un exemple décisif, mettre en relief la prédominance 
du rendement, toutes choses égales d’ailleurs, sur le prix de revient 
du blé. . 
Les expériences que je vais rapporter devant nous fournir des élé¬ 
ments très utiles pour l’étude de l’accroissement de la production 
agricole, je crois devoir les exposer avec quelques détails. De con¬ 
cert avec le directeur de la station agronomique de l’Est, M. Thiry, 
directeur de l’école d’agriculture Mathieu de Dombasle, a institué en 
1884, sur le domaine attenant à l’école, des expériences sur l’in¬ 
fluence de la nature de la semence sur le rendement en blé : 13 par¬ 
celles d’un même champ, variant en superficie de 7 à 20 ares, ont 
été préparées avec soin et ensemencées, à fautomne de 1883, avec 
13 variétés de blé. Le sol, argilo-siliceux, pauvre en éléments nutri¬ 
tifs, a été analysé et m’a donné les teneurs suivantes en principes 
fertilisants : 
Azote pour 100 parties de sol séché à Tair.0,122 
Potasse — —- .0.113 
Acide phosphorique — .0.095 
Chaux — — .0.112 
1. Le Blé, sa culture intensive et extensive, par E. Lecouteux, professeur d’agri¬ 
culture au Conservatoire des arts et métiers et à l’Institut national agronomique. In-12. 
Librairie agricole. 
