LA PRODUCTION ACRICOLE EN FRANCE. 
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telle ou telle semence double la production, pour la même dépense, 
et fait osciller le prix de revient du quintal, entre 5 fr. et 19 fr., soit 
sensiblement de 1 à 4; 
2® Un droit à l’entrée sur les blés étrangers ne saurait, sans com¬ 
promettre sérieusement les conditions d’alimentation d’un pays, 
fournir au producteur une compensation aux trop faibles rende¬ 
ments obtenus; bien moins encore lui assurer un écart largement 
rémunérateur entre le prix de revient et le prix de vente ; 
3® Le seul remède à la situation déplorable de l’agriculture, et 
particulièrement de la culture du blé en France, est l’accroissement 
notable des rendements. Tous les efforts doivent converger vers ce 
but et nous examinerons plus loin les moyens de l’atteindre. 
Ce que nous venons de dire du blé, nous pourrions, par des 
exemples analogues, l’établir pour les autres céréales. Nous y revien¬ 
drons un jour en abordant un autre point de vue, celui de l’influence 
de la fumure sur les rendements, toutes choses égales d’ailleurs. 
La nature de la variété employée à la semence n’exerce pas une 
moindre influence sur les rendements du sol en pommes de terre et 
en betteraves. Les résultats obtenus, en 1884, à l’école Dombasle 
vont mettre le fait en évidence. 
Parallèlement à la culture du blé, dans le sol dont j’ai fait con¬ 
naître plus haut la composition, M. Tbiry a institué des expériences 
sur le rendement de la pomme de terre, de la betterave fourragère 
et de la betterave à sucre. 
Pommes de terre. — Le sol a reçu, avant la plantation, trois cul¬ 
tures à la charrue, et la fumure suivante à l’hectare : 
500 kilogr. chlorure de potassium (à 50 p. lOO dépotasse), à 22 fr. les 100 kilogr.. 
-soit .110 fr. 
500 — superphosphate (à 15 p. 100 d'acide phosphorique), à 16 fr. les 
100 kilogr., soit. 80 
200 — sulfated’ammoniaque(à 20p. 100 d’azote),à41 fr.les lOOkilogr., 
soit. 86 
1,200 kilogr. engrais minéraux pour la somme de. 276 fr. 
Le champ d’expériences, divisé en quinze parcelles, a reçu quinze 
variétés de pommes de terre ; le tableau ci-après indique le nom de 
