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ANNALES D'E LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
La composition moyenne de ce fumier, déduite de celle des fumiers 
des exploitations environnantes, est la suivante : 
1,000 kilogr. de fumier renferment : 
342’^,8 d’eau; 
757 ,2 de substance sèche. 
Les 757*^,2 de substance sèche contiennent : 
Soit, pour 35,000 kilogrammes 
à l’hectare. 
Azote.64^ » Azote. 224*^ » 
Potasse.53 ,7 Potasse. t88 » 
Acide phosphorique ... 22 ,8 Acide phosphorique ... 79 ,7 
Parcelle Ji° 5. — Sir J. Lawes se proposait, dès le début de ses 
essais, d’étudier pratiquement l’importante question suivante : les 
végétaux, et en particulier le froment, peuvent-ils puiser dans l’at¬ 
mosphère, en même temps que le carbone, l’azote nécessaire à leur 
constitution^ ? Pour la résoudre, il consacra vingt-deux parcelles à 
des essais de culture du blé dans le même sol recevant, suivant les 
cas, des engrais minéraux renfermant de la potasse, de l’acide 
phosphorique, de la chaux et de la magnésie, associés ou non à de 
l’azote sous diverses formes : azote organique (fumier), sels ammo¬ 
niacaux et nitrates. 
La parcelle 5 est l’une de celles qui n’a reçu pendant quarante 
années que des engrais minéraux sans azote. 
La fumure de cette parcelle, que nous désignerons désormais, 
pour abréger, sous le nom à'engrais minéral^ est la suivante : 
Sulfate de potasse, 224 kilogr. à l’hectare, correspondant à 112 kilogr. de potasse à 
l'hectare ; 
Sulfate de soude, 112 kilogr. à l’hectare; 
Sulfate de magnésie, 112 kilogr. à l’hectare ; 
Superphosphate de chaux, 410 kilogr. correspondant à 7P,9 d’acide phosphorique, à 
l'hectare. 
1. Le prix du kilogramme d’azote dans les fumures variant de 1 fr. 50 c. à 3 fr., il 
était du plus haut intérêt de savoir si, comme on l’a longtemps soutenu, les végé¬ 
taux, se chargeant de puiser l'azote dans l'air, nous dispensent de leur en fournir 
dans les fumures. 
2. Ce superphosphate est obtenu par le traitement de 224 kilogr. de cendre d’os par 
1G8 kilogr. d’acide sulfurique de 1.7 de densité. 
